Condimente pentru ceapă și usturoi: o rețetă pentru utilizarea inteligentă a cojilor de legume
Dar chiar și cojile lor pot fi folosite, transformându-le în mirodenii aromate.
Folosirea resturilor de legume vă va economisi bani și vă va reduce impactul asupra mediului, iar cum puteți afla pe pagina de condimente.
Ingrediente
-
- Condimente cu ardei iute
Preparare:
- Uscați cojile la soare sau la cuptor la temperatură scăzută până când sunt complet uscate.
- Măcinați cojile uscate în pulbere cu un blender sau râșnița de cafea.
- Adaugă sare, piper și alte condimente după gust.
Această pudră poate fi folosită ca condiment universal pentru supe, tocane sau chiar marinate.
Încearcă acest condiment simplu de făcut acasă în doar câteva minute și vezi cât de ușor este să folosești coji de ceapă pentru binele tău și al mediului.