Cu aceste delicatese pe masă veți ameți și marca – ireceptář.cz
În plus față de sărbătorile de primăvară, Paștele este și o perioadă în care mesele se apleacă cu mâncare, iar tu și familia ta vă bucurați de o perioadă obișnuită peste bunătăți tradiționale, cum ar fi Mazanec, Miel sau Stuffing. Dar ce să încerci altfel anul acesta?
Vă aducem rețete care nu sunt tradiționale, dar sunt potrivite pentru sărbătorile de Paște și cu siguranță nu le veți regreta în repertoriul dvs. de primăvară.
Urmăriți un videoclip de la Gordon Ramsay cu rețete de Paște vizionați YouTube:
Sursa: YouTube
Friptură de miel cu pesto
Carnea de miel este una dintre Ouăle de Paște, precum și ouă pictate. În loc de un tratament clasic cu usturoi și rozmarin, dar încercați să -l răspândiți cu un dăunător de plante proaspete. Amestecați busuioc, pătrunjel, mentă, coajă de lămâie, ulei de măsline și o mână de nuci. Există o marinată aromată care oferă molie și suculență.
„Bucurați -vă de carne roșie (carne de vită, carne de porc și miel) doar rar și în cantități mici. Cercetarea nutrițională contemporană recomandă consumul de maximum două 100 g de carne roșie pe săptămână”, subliniază Pharmdr. Margit Slimáková.
Biscuiți cu fistic sărat
Dacă nu vă puteți imagina Paștele fără patiserie dulce, încercați biscuiți sărate neobișnuiți cu fistic și parmezan. Sunt un accesoriu excelent pentru vin și brânzeturi și, cu siguranță, nu vor fi neobservați pe masa de vacanță. Amestecați făina netedă, parmezanul ras și fisticul tocat. Adăugați untul înmuiat și puțină sare, faceți aluatul și lăsați -l să se odihnească o perioadă. Apoi modelați biscuiții mici, puneți -i pe o tavă de copt și coaceți până la aur.
Morcovi prăjiți cu miere și muștar
Ca o farfurie laterală puteți pregăti un morcov prăjit, care este frumos caramelizat datorită glazurii de miere și muștarului. Tăiați pur și simplu morcovii, se aruncă cu ulei de măsline, sare, piper și adăugați un amestec de miere cu muștar Dijon. Se coace până se rumenesc și se servește presărat cu susan.
Tort de Paște cu ricotta și spanac
Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare sărat interesant, încercați tortul de Paște umplut cu ricotto, spanac și ouă. Combinația dintre o umplutură fină și aluat crocant este o combinație perfectă de arome care vor face sărbătoarea de Paște specială. Pur și simplu rotiți patiseria cu puf și așezați -vă într -o matriță. Amestecați ricotta cu spanacul tocat, adăugați ouă, sare și piper. Întindeți umplutura pe aluat și coaceți până se rumenesc.
Încercați altceva decât clasicul din acest an. Aceste rețete neconvenționale oferă Paștelui o nouă dimensiune și cu siguranță vor fi pe placul tuturor celor de la masă.
Sursa: ,,,