Cum să cureți un dovleac rapid și ușor

Iarna, dovleacul este probabil una dintre principalele legume de pe masă. Se fierbe, se fac supe din dovleac, se fac garnituri, tocanite cu carne, se fac produse de patiserie si deserturi.

Cea mai grea parte a preparării dovleacului este curățarea acestuia. Nu este un secret pentru nimeni că pielea unor soiuri de dovleac sunt foarte dure. Și cu cât dovleacul este păstrat mai mult timp, cu atât pielea acestuia devine mai tare.

Cum să decojești rapid un dovleac de pielea tare

Metoda sugerată de gospodinele cu experiență este de a înmuia dovleacul. Pentru a face acest lucru, trebuie să umpleți dovleacul cu apă peste noapte sau timp de 12 ore. Pentru ca apa să o acopere complet, dovleacul poate fi presat de sus.

După o astfel de înmuiere, coaja dovleacului va deveni moale și nu va fi nevoie de mult efort pentru a curăța dovleacul.

Cum să curățați dovleacul folosind cuptorul sau cuptorul cu microunde

Pentru a curăța rapid dovleacul, îl puteți găti în prealabil la cuptor sau la microunde.

Poate cel mai simplu mod de a curăța un dovleac este să-l coaceți în cuptor, chiar și întreg. Înainte de asta, străpungeți dovleacul în mai multe locuri.

Încinge cuptorul la 180 de grade și ține dovleacul în el aproximativ 10 minute. În acest timp, pielea se va înmuia și poate fi îndepărtată cu un cuțit.

Unele gospodine recomandă mai întâi să tăiați dovleacul în bucăți și să le puneți cu pielea în jos într-un cuptor încălzit la 180 de grade.

Pentru a pune dovleacul la microunde, faceți câteva înțepături cu o furculiță și apoi puneți-l la microunde pentru doar 5-10 minute.

Apoi scoateți-l și curățați-l.

Sursa: tsn.ua