Cum să faci față petelor albe și crăpăturii roșiilor?

Roșiile tale au pete?

Sezonul roșiilor este în plină desfășurare, dar este ceva în neregulă? Roșiile tale crapă sau prezintă pete deschise sau întunecate?

Vezi ce sfătuiește Dany în Grădina Sănătății pe YouTube. În această postare video, vă va povesti în principal despre gustul roșiilor, coacere și diverse probleme.

Nu orice loc de pe o roșie vrăjește dezastru

Mucegaiul ar fi vizibil mai întâi pe frunze și tulpini, unde se manifestă ca pete întunecate și uscarea verdelui, până ajunge în sfârșit la fructe. Dar nu vom vorbi astăzi despre mucegai.

Petele de fructe, cum ar fi cracarea roșiilor, nu sunt nimic nou și, de fapt, nu sunt o problemă mare decât dacă este o ciupercă. Adică, recolta ta s-ar putea să nu fie frumoasă și s-ar putea să fii nevoit să tai părți din roșii, dar fructele tale sunt încă comestibile și nu prezintă un risc pentru sănătate. Dar asigurați-vă că le procesați cât mai curând posibil după recoltare, deoarece defectele lor vizuale le fac și mai susceptibile la mucegai și putregai.

Ce sunt luminoase sau pete galbene sau albe pe roșii, precum și o colorare slab dezvoltată a cărnii? Este o problemă fiziologică care este încă prost înțeleasă. În practică, acestea sunt roșii expuse adesea la lumina prea intensă a soarelui.

Universitatea din Minnesota, de exemplu, abordează problema în articolul său. De obicei, cultivatorii cred că aceste fructe „prost” colorate au nevoie de un timp mai lung pentru a se coace, dar, din păcate, nu este cazul.

Recoltați roșiile devreme și tăiați părțile prea lemnoase sau nu suculente. Fructul nu este deloc inacceptabil, dar dacă cea mai mare parte a recoltei tale suferă astfel, probabil că ar trebui să-l plantați în altă parte a lumii data viitoare sau să protejați plantele cel puțin parțial.

Pete întunecate pe vârful roșii și crăpare

Petele întunecate care seamănă cu mucegaiul care se formează pe vârful fructului nu indică un atac al unei boli fungice, ci o deficiență de calciu. În mod surprinzător, acest lucru nu înseamnă neapărat că solul are un conținut scăzut de calciu. Planta nu poate absorbi calciul dacă lipsește, solul nu este udat suficient, dimpotrivă, este umed în mod constant și substanțele nutritive sunt îndepărtate, sau solul este suprafertilizat sau are un pH nepotrivit.

Dacă utilizați un sol nutritiv adecvat și cunoașteți o posibilă deficiență de calciu și îl furnizați plantei, concentrați-vă pe optimizarea udării și fertilizării. Chiar și cultivatorii mici au tendința de a-și suprafertiliza culturile. Prin urmare, urmați instrucțiunile producătorului, moderarea este întotdeauna mai bună. În ceea ce privește udarea, aceasta poate afecta în mod dramatic și dezvoltarea fătului. Acest lucru este legat în principal de crăparea fructelor.

De asemenea, crăparea fructelor nu este o boală, ci doar o creștere rapidă a fructelor după udare abundentă, adică udarea nu este proporțională și regulată. Dacă nu ai ocazia să monitorizezi îndeaproape starea roșiilor tale, mai ales anul acesta în timpul furtunilor alternante și temperaturilor foarte ridicate, roșiile sunt predispuse la crăpare.

Dar asta? Poți să suporti roșiile crăpate și să le încălziți rapid, astfel încât să nu înceapă să se strice prea curând. Data viitoare te poți gândi la un fel de irigare. Nu trebuie să fie doar automată sau altă irigare prin picurare. Containerele din ceramică nesmălțuită, care permit trecerea umezelii prin pereții lor, pot fi practice. Ideea este că fluctuațiile pansamentului sunt cât mai mici posibil, iar fătul se dezvoltă destul de lent.

Surse: extension.umn.edu, zahradkarskaporadna.cz