Dacă aș fi în guvern, aș sugera să creezi o platformă de alimente fără deșeuri

„O risipă de hrană este o problemă cu multe sectoare. Și pentru a face față cu ea, trebuie să aveți un comitet guvernamental care să delege vice -minister. Dar, de asemenea, atinge fermierii, procesatorii și consumatorii -un element non -guvernamental. Prin urmare, trebuie să apară o platformă alimentară. Necesitatea sa ar fi evidentă.

„Cel puțin 6 ministere trebuie să scoată alimentele fără a irosi unități”, a spus el, menționând că astfel de unități ar fi cele mai relevante pentru ministerele de sănătate, educație, agricultură și mediu.

Potrivit europarlamentarului, o mulțime de mâncare este irosită din cauza aplicării excesive a standardelor vizuale, ceea ce determină aruncarea unor fructe și legume adecvate.

„Mâncarea este pierdută de fermieri din cauza schimbărilor de condiții, ciupercilor, atacului bacterian. Există multe măsuri pentru a o evita. Dar există un alt lucru ca alimente non -standard.

Ministrul adjunct al agriculturii V. Andriukaitis Andrius palionis, care a declarat că consumul de fructe și legume „urâte” ar trebui normalizat. În plus, a spus el, scurtarea lanțurilor de aprovizionare ar contribui, de asemenea, la evacuarea alimentelor mai mici, asigurându -se că alimentele nu comunică.

„În primul rând, ar trebui să fie stabilit unde sunt generate deșeurile alimentare. Pentru că nu numai comercianții sunt., Ci și în producție. Pentru că aceleași mărfuri – cum ar fi legumele care nu arată foarte frumos – nu intră în comerț. Acest lucru ar trebui normalizat.

Ghidul băncii alimentare: mâncarea este aruncată, dar fiecare șapte nu are suficient

Simonas Gurevičius, șeful băncii de alimente, a explicat că, deși în Lituania au fost expulzate în fiecare an. tone de mâncare, aproape 450 de mii. Populația îi lipsește. Potrivit acestuia, banca de alimente ar putea face parte din acest aliment de evacuare – aproximativ 160 de mii. Tone – distribuite, dar rezidenții și supermarketurile nu sunt încurajate să o transfere.

„Există o situație paradoxală în Lituania. Sunt irosiți 400.000 de tone de alimente, dintre care 62 % sunt în gospodării. Și acești oameni trebuie să se vorbească.

240 mii. Ne -ar fi dificil să economisim tone de mâncare. Dar 40 la sută rămân. – 160 mii. tone am putea salva. Banca de produse alimentare ajută acum 232 de mii. Oamenii și cei care nu pot cumpăra mâncare completă sunt unul din a șaptea. Este de 450 de mii. oameni ”, a spus S. Gurevicius.

„Există, de asemenea, o organizație care poate împărtăși mâncare. Dar nu există măsuri legale care să mă încurajeze să dau mâncare”, a spus el.

Șeful rețelei de organizații naționale de reducere a sărăciei Aistė Adomavičienė consideră că mai puțină mâncare ar fi aruncată și mai mult distribuită dacă ar fi depozitată mai scurt în magazine. Potrivit acesteia, mâncarea este adesea considerată a fi expirată, astfel încât aceasta devine neutilizată atunci când organizațiile de caritate sunt redistribuite.

„Am vedea modificări, astfel încât mâncarea să nu fie depozitată în magazinele maxime. Acest lucru ar fi important pentru că ar fi fost în organizații de caritate mai devreme. Pentru că transportul, distribuția – totul este nevoie de timp ”, a explicat A. Adomavičienė.

Conform șefului rețelei de organizații, 2023 Aproximativ 11,1 la sută. Populația lituaniană nu a avut ocazia să mănânce pe deplin; Potrivit lunii februarie, aproximativ 14,3 la sută. Populația lipsea bani pentru mâncare.

Potrivit lui A. adomavičienė, persoanele cu mai puțin de 500 de euro pe lună pe lună lipsesc de alimente.

„În februarie 2024, aproape 29,9 % dintre persoanele chestionate în acest grup au spus că lipsesc de mâncare”, a spus ea.

Potrivit Comisiei Europene (CE), aproximativ 141 kg de deșeuri alimentare pe cap de locuitor pe cap de locuitor. Dintre acestea, 61 la sută. format în gospodării, 21 la sută. – În sectorul agricol, 4 la sută. – În sectorul producției, 13 la sută. – în sectorul comercial și 1 la sută. – În sectorul de catering.

Potrivit CE, în medie, fiecare rezident al UE aruncă 131 kg de mâncare pe an.

Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimente și Agricultură (FAO), UE este aruncată la peste 59 de milioane anual. tone de mâncare în valoare de aproximativ 132 miliarde de dolari. euro.