Dacă doriți o garnitură perfectă, condimentați cartofii copți cu acest condiment – iReceptář.cz

Ingrediente de bază – cartofi

Pregătiți-le în funcție de numărul de persoane sau porții estimate, dacă au mai rămas, pot fi reîncălzite ulterior. Curățați și tăiați în cuburi sau cuburi mai mici. Forma nu le schimbă gustul. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.

Puneți cartofii tăiați felii într-un bol și stropiți cu ulei de măsline. Adăuga boia afumată si usturoi proaspat tocat, il puteti inlocui si cu usturoi presarat dintr-o punga. Se amestecă bine într-un bol, astfel încât condimentele și uleiul de măsline să adere bine la cartofi.

Se toarna din bol pe tava de copt si se da la cuptor. Coaceți aproximativ 30 de minute. Da, atât de simplu, pregătirea durează aproximativ 10 minute.

Pregătiți cartofi copți cu boia de ardei și pătrunjel. Tutorial video simplu de pe YouTube.

Fara sare si piper? Funcționează!

Piperul și sarea sunt condimente notorii. De regulă, dacă nu sări deloc un fel de mâncare sau dacă nu îl sări, pur și simplu nu are gust bun. Aici insa boia afumata a preluat rolul unui excelent condiment. Mâncarea are un gust delicios cu el, are un gust dulce cu un finisaj afumat. Noi l-am incercat si putem spune ca este cu adevarat o delicatesa.

Sfaturi, sfaturi, trucuri

• Daca nu esti adepta niciunui ardei, chiar si a celui afumat recomandat in reteta, il poti inlocui cu alte condimente. Rozmarinul sau oregano se potrivesc bine cu cartofii.

• De ce să folosiți ulei de măsline mult mai scump în loc de omologul său foarte ieftin de floarea-soarelui? Gândește-te la sănătatea ta! Uleiul de măsline stimulează sistemul digestiv. Poate ține sub control nivelul colesterolului și al zahărului.

• Nu uitați să tapetați tava de copt cu hârtie de copt. În caz contrar, cartofii se vor găti prea mult și vei ajunge să freci.

Sursa: www.toriavey.com