„Dacă îl vezi pe o placă de tăiat din plastic, aruncă-l!” – iReceptář.cz

O masă de tăiat de bucătărie este unul dintre cele mai comune articole de uz casnic. Este disponibil pe piata in diverse versiuni, de la clasic din lemn, sticla, pana la plastic… Care este diferenta intre ele?

„Soacra mea mi-a dat o masă de tăiat din sticlă și probabil că a fost răzbunarea ei, pentru că nu poți tăia pe ea”, spune cititorul Jarmila din Přelouč, spunând că placa de tăiat este igienă, dar sunetul pe care îl face de fiecare dată când tăiați înseamnă ceva pentru urechile ei literalmente groază. „Sună ca și cum se strâng dinții sau unghiile alunecând pe sticlă. Pf! Niciodată din nou”, se sufocă bruneta.

Autoarea videoclipului, Andrea Jean Cleaning vă arată cum să curățați tabla de salarii. Mai multe pe canal YouTube.com.

Avantajele lemnului

Apoi există o placă de tăiat din lemn și plastic. Care este mai bun? „O placă de tăiat din lemn este în mod natural antibacteriană. Deși absoarbe umezeala sau substanțele care pot conține toxine, acestea nu vor supraviețui niciodată în el pentru mult timp. De aceea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la contaminarea alimentelor atunci când tăiați”, spune un expert care este un fan al plăcilor de tăiat din lemn. Dar plasticul? Potrivit experților, este ușor și lavabil, dar are dezavantajele sale. Ce fel?

Secretul plasticului

Plăcile de tăiat din plastic sunt ușoare, lavabile și adesea colorate, așa că vor decora și bucătăria. Desigur, au dezavantajele lor. Ce fel?

„Plasticul nu este poros, deci nu absoarbe umezeala și bacteriile. La prima vedere, aceasta sună ca o veste bună, dar în realitate este o problemă”, spune expertul și continuă: „Nu spălați majoritatea bacteriilor (chiar și în mașina de spălat vase), așa că ele rămân, vrând-nevrând, pe suprafaţă. Și ce se întâmplă? Le consumi împreună cu mâncarea.” Dar acesta nu este singurul pericol!

Amenințare de tăiere

Un studiu publicat în revista Environmental Science & Technology a arătat că tăierea frecventă are ca rezultat scurgerea microplasticelor pe plăcile de tăiat din plastic, care apoi „se lipesc de mâncare” și devin astfel periculoase pentru toți mesenii.

„Legumele tăiate și carnea au ieșit cel mai rău la teste”, spune expertul, adăugând că de preferință ar trebui să aruncați imediat plăcile de tăiat din plastic zgâriate, deoarece acestea vă pot pune în pericol sănătatea. Și dacă ai de gând să cumperi altele noi, lemn mai bun!

Surse: www.cistedrevo.cz, www.sconto.cz