Deja 200 de grame face minuni: varza acră este bine să mănânce zilnic iarna! Are o serie de vitamine

Prin urmare, este bine să -l consumi în mod regulat iarna, ideal în fiecare zi. Acest lucru a fost subliniat de Zuzana Klinčáková de la Biroul de consiliere pentru sănătate al Oficiului Regional de Sănătate Publică (Rúvz) Bratislava din rețeaua socială. „Microorganismele care se regăsesc în varză susțin bacteriile prietenoase cu sănătate în intestine, ceea ce face mai ușor digerarea, absorbția nutrienților și utilizarea vitaminelor grupului B”, ” zoom.

Expertul a subliniat că mai multe vitamine conține varză acră. „Deja 200 de grame vor acoperi o serie de substanțe bioactive benefice pentru sănătatea noastră. Este deosebit de bogat în beta -caroten și vitamina C, B3, B5, B6 și B12 și minerale, cum ar fi potasiu, calciu, fosfor, fier, zinc și magneziu, are un conținut ridicat de antioxidanți și fitonutrienți, ” specificat.

Varza acră conține, de asemenea, acid folic – vitamina B9 și fibre. Are efecte anti -inflamatorii și antibiotice. De asemenea, are un efect pozitiv asupra creierului și a nervilor. „Varza fermentată este o sursă perfectă de probiotice și enzime vii. Datorită fermentației, aceste componente valoroase sunt foarte bine acceptate în corpul uman ”,” a declarat Klinčáková. Ea a subliniat că varza trebuie consumată cu moderație. O cantitate mare poate provoca probleme digestive sau inflație.