Doar o borcană obișnuită. Puneți apă, ouă fierte și agitați – Ireceptář.cz

Cojirea ouălor este adesea destul de complexă, sau mai degrabă o chestiune neplăcută. Învelișul se coaja peste milimetri și din ce în ce mai multe cratere apar în alb. Pentru a pregăti o răspândire, nu este cu excepția timpului și a nervilor o problemă, dar dacă intenționați să umpleți ouă, sandvișuri sau alte mese, unde aveți nevoie de ouă frumoase și netede, poate fi neplăcut.

De asemenea, vizionați videoclipul YouTub de la ONETV CZ:

Doar un pahare cu apă

Chiar dacă, în cele din urmă, a reușit, este păcat să pierdeți timp inutil atunci când oul se poate coji în câteva secunde, în plus, perfect curat și lin. Ca? Pregătiți un borcan cu puțină apă – va fi suficient de aproximativ cinci centimetri. Alegeți o sticlă cu șurub cu un capac, deoarece va trebui să îl închideți.

Se agită puternic, dar ușor

Odată ce totul este gata, puteți începe să vă decoji, fie că este un singur ou, sau poate vă pregătiți pentru un consiliu festiv pentru zeci de invitați. Acum pur și simplu puneți oul într -un borcan de apă și închideți -l bine. Nu trebuie să faci altceva decât cu atenție, dar se agită strict pentru a rupe coaja. Dar nu numai că se rupe – din cauza apei care intră în spațiul dintre coajă și alb, ci se coacă perfect și fără a deteriora oul.

Va fi suficient timp de secunde

După câteva secunde de agitare, se va face. Puteți deschide paharul și îndepărtați cu atenție oul decojit, care va fi suficient pentru a clăti în mod ideal sub apă curentă, astfel încât să nu uităm de mică bucată de coajă. Apoi ar putea face un serviciu prost în mâncare. Este dificil? Deloc, încercați -l și vedeți -vă că funcționează cu adevărat.

Ouă de somn

O metodă bună este, de asemenea, o baie de șoc. Chiar și acest lucru nu este dificil de efectuat. Dar trebuie să pregătiți un recipient cu apă perfect înghețată în avans (adăugați de fapt cuburi de gheață în apă). Când ouăle sunt gătite, pliați -le imediat din apa clocotită în gheață. Șocul de temperatură va provoca coaja de la alb și după cinci până la zece minute va fi suficient doar pentru a se decoji foarte ușor.

Soda și oțet răspândește coaja

O altă opțiune interesantă este gătirea ouălor în apă, la care adăugăm o linguriță de sodă comestibilă și puțină oțet. Aceste materii prime vor ajuta la lipirea parțial sau descompunerea cochiliei, ceea ce nu va fi prea mult pentru a preveni îndepărtarea ouălor. Puteți petrece timp economisit pentru copii, cu care puteți decora plăcile pe care să folosiți ouăle.
Aveți și alte sfaturi pentru decojirea ușoară a ouălor? Poate că da și poate sunt și mai ușoare – deși ar trebui să sară din scoici în sine.

Surse: www.tastemade.co.uk, www.bydlimekvalitne.cz, www.apetitonline.cz