Există o alternativă mult mai gustoasă – Ireceptář.cz

De ce ar trebui să aibă întotdeauna cartofii să aibă întotdeauna un gust tipic fără alte aspecte și variații interesante? Sigur, suntem obișnuiți cu ei și multe alimente sunt minunate în această formă, dar schimbarea poate fi vreodată plăcută, nu crezi?

Nu trebuie niciodată să aruncăm cartofi, așa cum arată videoclipul YouTub de la autorul Chef însărcinată:

Este doar o idee

Nu numai un gust chiar mai bun, ci și o valoare nutritivă mai mare va fi acordată cartofilor cu un singur pas. Nu le gătiți în apă sărată obișnuită, ci în bulionul cărnii – de exemplu la pui. Este o idee atât de simplă încât mulți s -ar putea gândi de ce nu ne -am gândit niciodată la asta. Adesea, însă, astfel de lucruri mici rămân nedezvoltate. Acum avem ocazia să încercăm ușor, dar o mare variație.

Gătiti bulionul clasic

În primul rând, va fi necesar să pregătiți un bulion gustos de pui, dar cu toții îl putem gestiona. Gătiti scheletele de pui (sau chiar întregul pui, dacă poți folosi carnea, de exemplu, în sos) în apă, așa cum ești obișnuit – mai ales cu adăugarea de legume rădăcinoase, ierburi după gust și preferințe ale familiei și, desigur, mirodenii importante. Clasicul este sarea, piperul, frunza de dafin, condimentele noi …

Exact după bunul plac

De îndată ce bulionul va fi terminat, vor veni cartofii. Acestea pot fi deja decojite, spălate și tăiate în bucăți atât de mari pe care le -a obișnuit familia. În unele gospodării, ei jură cu cuburi mici, chiar și în altă parte, nu ar fi fără piese mai grosiere. Nu contează, dar diferența este necesară pentru gătit și, de asemenea, în capacitatea de a înmuia gustul bulionului în întreaga piesă. În acest caz, este de preferat să alegeți piese mai mici.

Fără vrăji sau linii

Puneți cartofii într -o oală și adăugați un bulion de carne de carne. Mai mult, gătim totul așa cum suntem obișnuiți, nimic nu se schimbă în procedură. Chiar și în acest caz, atașamentul va fi gata pentru administrare la aproximativ douăzeci de minute de la atingerea punctului de fierbere. De data aceasta, însă, putem aștepta cu nerăbdare o experiență ușor diferită decât Kryštof Columbus livrat inițial din străinătate.

Mai multe muște cu o singură lovitură

Dacă gătiți mai multă carne ca pregătire pentru gătitul cartofilor în bulion, veți câștiga un avantaj mare pentru a pregăti alte feluri de mâncare. Mai multă carne înseamnă, de asemenea, bulion mai puternic și acesta va fi un mare avantaj și economii. Pe lângă cartofii cu aromă neobișnuit, veți pregăti și ciorba și masa principală.

Supa va fi în câteva minute

Ciorba este formată pur și simplu prin separarea unei părți a bulionului milostiv. Dacă doriți, puteți tăia în el legume gătite deja, dar este întotdeauna o variantă mai cinstită, în această etapă, lăsați legumele proaspete tocate în bulion. Nu poartă semne de ședere lungă în apă, va fi mai gustos și mai plăcut pentru mușcătură. Apoi, adăugați doar câteva tăiței sau ou – și primul curs va fi făcut.

Ai vrea un sos rapid?

De asemenea, puteți gestiona sosul de ardei. Bulionul va fi terminat, așa că este suficient să prăjiți ceapa, să o turnați cu acest lichid, să condimentați cu piper și alte condimente în funcție de gustul normal și calm diverse rețete regionale și așteptați câteva minute pentru ca totul să gătească. Apoi adăugați o bucată de unt și puțină făină, amestecată în lapte pentru a se îngroșa și putem lua masa. Carnea și cartofii vor fi preparate, așa că nu mai este altceva de făcut, ci să -i doresc ca bordurile să fie un bun gust.

Surse: www.prozeny.cz, www.toprecepty.cz, www.milujivareni.cz