Ştiri

Faceți chifteluțe delicioase de pește și pâine prăjită – iReceptář.cz

Când sărbătorile de Crăciun se termină, frigiderul este adesea plin de bunătăți nemâncate. Mulți, în prima explozie de entuziasm de Anul Nou, încep să curețe și aruncă imediat ce nu mai au chef să mănânce. Dar asta e păcat. Resturile de la o sărbătoare de Crăciun pot fi transformate în mese delicioase care vă economisesc bani

După sărbătoarea de Crăciun, ceea ce nu mai încăpea pe masa festivă se lasă adesea în frigider. Cel mai adesea, este peștele care aparține cinei tradiționale din Ajunul Crăciunului și bradul de Crăciun care a împodobit masa de mic dejun. Aceste resturi ajung adesea la gunoi pentru că oamenii nu știu ce să facă cu ele. În același timp, aceste preparate oferă o mulțime de posibilități de a pregăti ceva nou și gustos din ele. Este nevoie doar de puțină inspirație și frigiderul se va transforma într-o comoară de rețete noi în loc de deșeuri.

Urmăriți un videoclip cu canalul de producție YT al lui Andy Cooks – Nu aruncați resturile de Crăciun, iată rețetele

Sursa: Youtube

Una dintre cele mai simple și populare moduri de a folosi crapul este să faci chifteluțe de pește. Doar scoateți oasele și amestecați-l cu ceapă tocată mărunt, un ou, niște pesmet și condimente după gust, precum usturoi, ardei sau maghiran. Modelați acest amestec în chiftele mai mici, pe care le prăjiți într-o tigaie până devin aurii. Le poți servi cu pâine proaspătă sau cu o salată ușoară de cartofi și ai o masă gata care va cuceri pe toată lumea.

Ai rămas cu munți de Crăciun și produse de patiserie dulci care încep să se întărească? Faceți pâine prăjită simplă. Se prepara un amestec de lapte, oua si putin zahar, eventual scortisoara sau vanilie. Înmuiați feliile de brad de Crăciun în acest amestec și prăjiți-le într-o tigaie. Rezultatul este un preparat moale, parfumat și dulce, care se potrivește bine cu cafeaua de după-amiază. Dacă doriți să îmbunătățiți și mai mult gustul, adăugați puțină miere sau marmeladă la pâine prăjită.

Dacă ți-a rămas brânză sau mezeluri, transformă-l într-o plăcintă bogată. Este suficient să pregătiți un aluat, de exemplu din aluat foietaj, pe care întindeți uniform bucăți de brânză, șuncă sau salam. Acoperiți totul cu un amestec de ouă și smântână, adăugați un praf de sare și condimente și coaceți la cuptor. Rezultatul va fi un fel de mâncare care va servi perfect ca fel principal sau ca gustare rapidă pentru oaspeți.

Resturile de Crăciun nu trebuie să ajungă la gunoi. Transformarea lor în feluri de mâncare noi este ușor și economisești nu numai bani, ci și timp petrecut gândindu-te la ce să gătești.

Sursa: lifee.cz, toprecepty.cz