Home Green Deal – ierburi în creștere în apartament – Ireceptář.cz

Ierburile reprezintă un grup relativ larg de plante. Pentru cultivarea și utilizarea rezidențială în timpul iernii, ne vom concentra pe creșterea ierburilor de bucătărie sau a condimentelor verzi. Există mai multe posibilități. În primul rând, puteți cumpăra răsaduri pre -crescute și apoi le puteți crește în apartament și recoltați treptat cât mai mult timp. O altă opțiune este însămânțarea semințelor. Multe specii pot fi, de asemenea, cultivate doar pentru recoltarea frunzelor tinere suculente.

Ierburi din răsaduri pre -grad

Deci, ierburile finisate -numite pot fi achiziționate atât în ​​centrele de grădină, cât și în supermarketuri. În orice caz, uită -te foarte bine la plante. Cumpărați doar cele care sunt vitale, fără semne de mucegai, rădăcini putrede sau îngălbeniri. Atenție la ierburi cu reduceri, adesea de calitate slabă, nu oferă o recoltă bună și, de obicei, nici măcar nu le „economisiți”. Cel mai adesea veți întâlni busuioc, arpagic, pătrunjel, cimbru, coriandru, rozmarin, mentă și balsam de lămâie.

Plantele trebuie să creeze condiții optime în care să beneficieze și să crească, chiar dacă le recoltați în mod regulat. Cel mai important factor este aprinde – Puneți -le întotdeauna cât mai aproape de fereastră și cu siguranță nu va lua în considerare explicarea. Zilele de iarnă sunt scurte, adesea foarte întunecate și lămpile speciale pentru creșterea ierburilor în apartament sunt o soluție excelentă. Adesea au înălțime reglabilă și sursa de lumină pot fi ridicate pe măsură ce ierburile cresc. În mare parte, sunt lămpi cu LED -uri etichetate cu LED -uri de cultivare sau panouri de cultivare cu LED -uri.

Desigur, există și udare regulată. Deoarece ierburile sunt recoltate în mod regulat și sunt astfel slăbite, nu trebuie să le uitați o dată la 14 zile fertiliza Îngrădire lichidă. O măsură complementară care va beneficia aproape toate plantele cultivate în apartamente este ceață obișnuită.

Transplant și grupare

Ierburile pot fi cultivate separat în ghivece în ghivece sau pot fi demontate împreună în containere mai mari. Oricum Pentru transplant este cea mai bună alegere un substrat conceput direct pentru ierburi. Conține o doză de pornire de îngrășământ și un raport echilibrat de elemente. Dacă amestecați singur substratul, cu siguranță nu ar trebui să fie greu și impermeabil. Veți obține un rezultat bun prin amestecarea solului de compostare de calitate, a perlitei și a turbei sau a frunzelor într -un raport de 1: 1: 1. Puteți adăuga, de asemenea, puțin pietriș mic.

Cum să se culege corect?

Containerele plantate mai mari arată frumos și cresc doar într -o aglomerație mai mare, evitați faptul că plantele vor părea non -aestezice din cauza recoltării continue. De asemenea, în timpul recoltei, încercați să continuați ușor și mai degrabă ca și cum ați contura un arbust. Nu vă bucurați niciodată de ruperea frunzelor. În oală, vor exista tulpini goale care nu fac niciun mare. Nici măcar planta nu beneficiază de această metodă de recoltare. Pentru utilizare, tăiați întregul crenguță sau tulpină, de preferință deasupra mugurii sau deasupra frunzelor frunzelor. Această metodă stimulează planta să încolțească noi lăstari. De exemplu, dacă recoltați arpagic, de exemplu, tăiați tulpinile chiar lângă pământ, nu lăsați jumătățile inferioare în oală.

Dar unele ierburi trebuie doar să recolteze întregul. Acestea sunt un singur an și trebuie să le înlocuiți pe cele noi cu altele noi. Mint, balsam de lămâie, cimbru și rozmarin sunt persistente și după ascuțire au o altă șansă. Puteți așeza vasele de flori într -o cameră mai rece și le puteți turna din când în când. Primăvara, mutați -le în grădină sau mutați -le într -un vas nou cu sol proaspăt și puteți continua să creșteți pe fereastră.

Semănat propriu pentru frunze tinere și „microgreeni”

Plantele pot fi, de asemenea, recoltate într -o fază foarte tânără, când încep să crească și au doar câteva frunze. Această cultivare are mai multe avantaje – în primul rând este un gust, deoarece plantele tinere sunt o adevărată delicatesă, în al doilea rând este ușurința de ușurință și viteză de cultivare. Recoltați plantele mai devreme, așa că nu trebuie să încercați să le mențineți în formă bună pentru o lungă perioadă de timp. De obicei, le vei culege rapid și vei semăna semințe noi. În acest fel, nu numai ierburile, ci și un număr mare de legume pot fi cultivate.

Am menționat frunze tinere și microgreens. Cum diferă aceste două faze? În stadiul recoltei și astfel în procesul de cultivare.

Microgreens

Ca Microgreens Plantele sunt recoltate atunci când germinează, arată primele frunze uterine sau aruncă axiația. Datorită dimensiunii și consumului lor, le veți adăuga doar la salată ca supliment, nu ca bază. Sunt perfect combinate cu salate pentru copii, salată romană și legume cu frunze asiatice, cum ar fi Mizuna, Mibuna și Perila. Cultivarea microgreensului are o serie de avantaje:

• Este foarte rapid, în funcție de specia pe care o primiți plante de calitate în 1 până la 3 săptămâni
• Poți crește oriunde chiar dacă nu ai o grădină
• Plantele tinere sunt foarte bine digerabile și sănătoase, conțin o serie de minerale, vitamine și enzime
• Cultivarea microgreensului este foarte variabilă datorită unei game foarte largi de specii care pot fi utilizate. Excelente sunt, de exemplu, ridichi, broccoli, mazăre, lucernă, sfeclă, arugula, coriandru, kerblík, floarea soarelui, kohlrabi, busuioc, muștar, hrișcă sau fenam.

Mai multe boluri și vase de flori sunt suficiente pentru propriul dvs. auto -timp de diverse microgreeni. Creșterea este posibilă chiar și fără solul de pe bolurile de pui. Tot ce trebuie să faceți este să furnizați suficiente specii și să încercați.

Cum să procedați?

Semănați semințele destul de dens pe suprafața substratului și presărați ușor cu un strat de sol. Puneți containerele lângă fereastră. Odată ce plantele au crescut puțin, recoltați -le cu foarfece și folosiți imediat. Dacă pregătiți microgreens pe un bol de șervețele, lăsați -le să presară și să crească până la frunzele uterine. Apoi clătiți pe strecurători înainte de utilizare și lăsați -l să se scurgă o perioadă. Acestea pot fi consumate de un rădăcină IS, dar dacă este rigid, cum ar fi floarea -soarelui, tăiați rădăcinile cu foarfece sau vă lăsați degetele.

Frunze tinere

Pentru frunzele tinere sau frunzele pentru copii, plantele sunt recoltate în faza mai multor frunze reale. Din nou, se pot folosi o serie de specii, cele mai bune sunt tot felul de salate, spanac, arugula, sfeclă sau chard.

Selectați un substrat de însămânțare pentru cultivare. Bolurile Nakličoví nu sunt foarte potrivite, crești plante puțin mai mult. Și oferindu -le sol, își vor îmbunătăți semnificativ profilul nutrițional în comparație cu creșterea numai în apă. Aceștia pot obține o serie de minerale din sol care sunt valoroase pentru noi.

Un boluri mai adânci sunt cele mai potrivite pentru semănat:

• Completați -le cu un substrat care apăsați ușor
• Semănați semințele pe suprafața de nivelare
• Acoperiți -le cu un strat de sol și apăsați încă o dată încă o dată
• Apă folosind un pulverizator

La fel ca microgreenii, recoltați cu foarfece. Cel mai bine este să recoltați în rânduri atunci când tăiați treptat plantele. De asemenea, este recomandabil să aveți mai multe containere în creștere și atunci când recoltați unul, re -modificați -l imediat.

Creson

Decalaj creson Are o lungă tradiție în țara noastră. Semințele germinează foarte bine și mai presus de toate. Semănatul se poate face pe aproape orice substrat – într -un substrat comun, nisip, perlit sau chiar o vată de bumbac umezită. Cress este recoltat într -o fază de aproximativ 2 centimetri înălțime, iar plantele arată primul bilet din dreapta. Recoltați cu foarfece o dată sau treptat în câteva zile. Recoltarea poate fi, de asemenea, cronometrată din cauza semănării treptate a unei cantități mai mici de semințe. Este excelent pentru stropirea pentru pâine, caș și brânzeturile de brânză, în diverse spread -uri și salate. Ca și Cress, puteți recolta plante tinere din coriandru și kerble.

Parsley în creștere

Pietretul este de doi ani și hibernează rădăcina ei. Toamna, înainte de sosirea înghețurilor, pătrunjelul poate fi smuls din patul cu flori și mutat într -un vas mai mare. Acasă, așezați -l într -un loc mai rece, cu multă lumină. Întreaga iarnă va crește bilete tinere pe care le puteți tăia în voie. Frunzele proaspete au întotdeauna un gust mai bun decât congelat sau uscat.

O autor

Daniela Dušková a absolvit școala gimnazială și apoi un colegiu care se concentrează pe grădinărit și grădinărit. Se bucură de grădină ornamentală și de utilitate și îi place să conecteze aceste părți într -un întreg.

Sursa: Rețete Revista