Ideea perfectă pentru cei care doresc să economisească: îmbunătățirea sandvișului de ceapă cu brânză – doar se topește în gură și se vor potrivi chiar și prânzului

Imunitatea ieftină, versatilă și în continuare întărită – nu inutil ceapa este una dintre cele mai populare legume, spune Gintare Kitė, șeful comunicațiilor.

Dacă încă nu credeți în capacitățile lor, aceasta va convinge o idee ușoară și economică – ceapa va îmbunătăți chiar și mâncarea atât de obișnuită, cum ar fi sandvișul cu brânză. Costul minim va crea rezultatul maxim și un astfel de fel de mâncare va fi un prânz complet.

„Ceapa este una dintre acele legume fără de care coșul de cumpărături este de neimaginat. Împreună cu cartofii, ceapa domnește tot anul -din cele mai bune legume de vândut, deoarece cel puțin câteva zeci de rețete sunt cunoscute probabil în fiecare familie cum să le folosească în diverse feluri de mâncare.

Lituanienii de ceapă apreciază și folosesc pe larg în bucătărie încă din vremuri imemoriale, iar un kilogram dintre ei cântă cenți, așa că este încă obișnuit ca toată lumea să le aibă acasă sau să le reînnoiască în mod regulat.

Acest lucru este evidențiat și de faptul că ceapa este în general cel mai popular produs din sortimentul de mărfuri privat inteligent de mărfuri ”, spune Kitė.

Potrivit lui Jolanta Sabaitienė, un departament de legume și fructe, ceapa merită adăugată în dieta lor, deoarece nu numai că sunt delicioase, ci și sănătoase. Această legumă este bogată în vitamina C și K, precum și vitamine B.

De asemenea, conține zinc, potasiu, magneziu, fosfor, calciu și sodiu. Este o sursă de antioxidanți care consolidează sistemul imunitar, fibra dietetică și compușii de sulf cu efecte bactericide.

După ce ați achiziționat mai multe cepe, nu ajutați nicăieri

„Ceapa merită întotdeauna la îndemână, deoarece sunt potrivite pentru o varietate de feluri de mâncare și folosite în bucătăria aproape în fiecare țară. Mulți oameni din această cauză le place să cumpere ceapă în cantități mai mari, mai ales atunci când găsesc oferte de prețuri bune.

Este o legumă foarte durabilă, depozitată corespunzător, își va păstra proprietățile săptămâni întregi. Dar trebuie să vă amintiți câteva reguli în care și cum să ajutați ceapa acasă cel mai bine ”, subliniază cunoscătorul Iki.

Cel mai important lucru de reținut este faptul că aceste legume sunt sensibile la umiditate și la temperaturi ridicate, subliniază J. Sabaitienė. Într -o cameră caldă și umedă, vor începe rapid să eșueze.

Cel mai bine este să plasați ceapa în pungi de lenjerie sau grile și să vă depozitați într -un loc uscat, rece, cum ar fi un subsol. Ștergeți pungile sau cutiile din lemn care asigură o ventilație adecvată se vor potrivi bine. Este important să nu le coji – scoicile lor sunt un remediu de protecție naturală pentru influențele mediului.

„De ce ceapa atârnată pe balcon de mult? Acesta este încă un truc eficient – punând în aer în aer și atârnat deasupra, ceapa este protejată de umiditatea care poate veni din pământ ”, spune J. Sabaitienė.

Dacă nu aveți un subsol, se va potrivi un dulap sau o cameră întunecată, nu depozitați ceapa într -o pungă de plastic, protejați -vă de lumina soarelui și așezați -vă departe de surse de căldură – de exemplu, cuptor.

Ceapa poate fi păstrată la frigider?

Frigiderul poate extinde durata unei varietăți de legume, dar ceapa nu este potrivită pentru un astfel de mediu – temperatura la frigider este prea scăzută și prea umedă. Totuși, există o excepție, spune Iki, un angajat al departamentului de legume și fructe.

„Dacă aveți ceapă decojită, nu trebuie să le grăbiți. Ceapa decojită poate fi plasată în frigider, unde ar trebui să supraviețuiască aproximativ două săptămâni și să fie tăiată în felii sau cuburi timp de aproximativ o săptămână.

Cu toate acestea, ar trebui să fie închis într -un recipient sigilat de depozitare a alimentelor înainte de aceasta, astfel încât mirosul intens nu supraîncărcă alte produse la frigider ”, sfătuiește J. Sabaitienė.

În plus, ceapa poate fi și înghețată. Legumele, tăiate și depozitate într -un recipient sigilat, va dura până la șase luni. Este foarte convenabil să fie chiar imediat – îl puteți pune într -o tocană, supă sau coace.

Încercați un sandwich și mai gustos – cu brânză și ceapă

Dacă doriți să pregătiți ceva nou din cele mai simple și ieftine produse, cu un gust special, bucătarii IKI sugerează aducerea unor tradiții franceze într -un sandwich elementar.

„Francezii sunt aproape cei mai mari fani ai cepei din lume, făcându -i nu numai supe, fripturi savuroase, gustări, dar au gust și toate celelalte feluri de zi cu zi.

Un astfel de sandwich cu brânză și ceapă dulce, moale, va fi o mâncare reală de confort și se va încălzi în ziua ianuarie ”, bucătarii Iki vă invită să încercați rețeta.

Porțiuni: 4

Timp de gătit: 40 min.

Va fi necesar: 3 ceapă, 3 lingurițe de ulei de măsline, 1 cimbru proaspăt, bulion de vită de 450 ml, 4 lingurițe de muștar dizon, 8 felii de pâine, 4 felii de brânză bine mate.

Producem:

1. Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într -o tigaie mare la foc mare. Adăugați ceapa tocată și cimbru, adăugați bulionul și gătiți descoperit, amestecând frecvent până când lichidul s -a evaporat, timp de aproximativ 15 minute. Scoateți cimbru.
2. Aplicați muștar Dizon pe 4 felii de pâine. Puneți câteva linguri de condiment de ceapă preparată și o felie de brânză pe fiecare. Acoperiți feliile rămase de pâine.
3. Curățați tigaia cu prosoape de hârtie și încălziți la foc mediu. Presărați tigaia cu 1 linguriță de ulei de măsline și coaceți pentru 2 sandwich -uri, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Repetați cu uleiul de măsline rămas și sandwich