În cele din urmă, cartofii fără germen. Expertul a dezvăluit sfaturi majore despre cum să aibă grijă de ei pentru a îndura – ireceptář.cz
Proprii cartofi de recoltare este un lucru minunat. Dar când în sfârșit le obțineți sub acoperiș, aveți mai multă îngrijorare. În principal pentru a evita îngrijirea. „Există mai multe lucruri care reduc durabilitatea cartofilor”, spune Jana Bucharová în podcast. „Și uneori depinde de fericire”.
Centrul nostru de consiliere specializat poate fi găsit aici:
În toamnă, le puteți depozita cu atenție, deseori după propria recoltă, așteptați cu nerăbdare cum vor gusta, ceea ce gătiți, cum o parte din primăvară cu dragoste va include solul și va pregăti o altă cultură. Apoi, la mijlocul iernii, vei veni în pivniță pentru un alt lot și aproape să sari. Germinat. Și nu unul sau două, ci un sfert. Dumnezeu știe când restul vor germina! Dar?
Atenție la soi
Primul pas către succes și eșec este alegerea potrivită a varietății. Dacă alegeți cartofi care sunt perfecți, dar nu sunt nepotriviți pentru depozitarea pe termen lung, nu veți face nimic cu ei nici în cea mai bună pivniță. Doar germinează, chiar dacă te pui pe cap.
Aer și umiditate
Ceea ce ar trebui să se garanteze cartofii pentru a descuraja germinarea este suficientă umiditate. Ar trebui să vă ventilați în orice moment când nu îngheță, dar, în același timp, este important să mențineți temperaturi scăzute în spațiu. Și încercați să creșteți umiditatea. „Dacă este posibil, turnați imediat podeaua”, spune Jana Bucharová, expertă în rețeta revistei pentru teme de grădină. „Sau cel puțin în pivniță a pus o găleată cu apă”.
Mai ales nu cu fructe
Un sfat semnificativ, care este adesea uitat. Este clar, pentru cine are două camere separate în care pot stoca bine fructe și legume? Dar când vine vorba de depozitarea cartofilor, fructele îți pot strica complet munca.
„Fructul exclude etilul la stocare, care este copt de gaz”, explică expertul. „Și dacă le puneți în pivniță, este aproape sigur că, după ceva timp, tastele vor porni pe cartofi”.