Înlocuiți lubrifierea clasică pentru brânza de căsuță, economisiți timp și nervi că nu va ieși în evidență – ireceptář.cz
Puțini își pot imagina Paștele fără Mazance. Dar cine l -a copt vreodată știe că nu este destul de ușor. Drojdia, temperatura, creșterea, așteptarea și apoi incertitudinea, fie că va fi pufoasă sau va fi o clătită solidă. Anul acesta, însă, îl puteți încerca complet diferit – și mai ales mult mai ușor. În loc de lubrifiant clasic, ajungeți la caș. Nu numai că vei economisi mult timp cu el, dar nu vei fi niciodată alergat sau crăpat.
Baza tortului de caș este un caș moale, care în aluat îndeplinește mai multe roluri. Îi oferă suplețe, datorită căreia pâinea rămâne moale chiar și fără unt, contribuind în același timp la ținerea aluatului fără o doză lungă. Nu aveți nevoie de drojdie sau așteptați, amestecați aluatul, forma și coacerea – totul într -o singură mișcare.
Video de la Zucchini.cz cu o rețetă pentru tort de caș fără să se uite în creștere pe YouTube:
Sursa: YouTube
Aluatul este mai umed decât mazanța clasică
Puteți adăuga ingrediente clasice pe care le cunoașteți din Mazance: stafide, migdale tocate, puțină vanilie sau scoarță de lămâie. Dar nu ezitați să vă ajustați rețeta la propria dvs. Datorită brânzei de căsuță, aluatul este mai umed decât drojdia clasică, dar frumos ține împreună și are un gust blând și plăcut.
„Dacă doriți să îmbunătățiți mazanul cu ceva sau pur și simplu nu vă plac stafidele, le puteți înlocui cu caise uscate tocate. Puteți, de asemenea, să vă îmbunătățiți mazanul cu fistic verde în loc de migdale”, îl sfătuiește pe șeful Josef Maršálek.
Gusturi după vanilie, primăvară și acasă
Lubrifierea cu caș este coaptă puțin mai scurtă decât doamna și deja când coaceți bucătăria este un parfum care promite vacanțe confortabile. După răcire, îl puteți presăra cu zahăr înghețat, frecați cu unt sau doar tăiați -l în cafea. Și care este cel mai bun? Chiar și a doua și a treia zi are un gust minunat fără întărirea.
În acest an, înlocuiți calm vechea tradiție pentru o abordare mai nouă. Tortul de caș este de încredere, rapid și totuși are un gust așa cum ar trebui – după vanilie, soare de primăvară și acasă. Vă veți salva grijile cu Rising, în loc să așteptați, veți fi făcut o dată două și totuși nu va fi nimic de ratat pe masa de vacanță.
Sursă:,