Jozef s-a uitat la prețurile untului din Germania: Ah, cât costa acum câteva zile!

În Slovacia, avem a opta cea mai scumpă mâncare din Uniunea Europeană (UE)a subliniat Eva Sadovská analistul Wood & Company. Gospodăria medie slovacă cheltuiește aproape 20% din cheltuielile lunare pentru cumpărarea de alimente. Potrivit datelor Eurostat, costurile cu alimentele și băuturile nealcoolice ale gospodăriilor europene reprezintă în medie aproximativ 14% din totalul cheltuielilor.

„Prețurile alimentelor și băuturilor nealcoolice din Slovacia, alături de Franța, sunt pe locul opt ca marime din UE. În 2022, pentru prima dată în istorie, prețurile la alimente au fost peste media UE cu 1,9%, în 2023 chiar și cu 6,7%”, a calculat ea. În țările vecine cu Vyšehrad Four (V4), mâncarea este în medie mai ieftină. Conform datelor Eurostat pentru 2023, aceasta a fost cu 5% mai puțin în Ungaria, cu 7% în Cehia și cu 27% în Polonia.

În special prețurile untului sunt semnificative în acest moment. Au crescut vertiginos în ultimele luni și ating cote record în Europa. Este o veste proastă pentru brutarii și cofetarii care se pregătesc de sărbătorile de Crăciun și se confruntă deja cu costuri mari pentru ciocolată și zahăr. Cerere puternică pentru unt, provizii limitate și preferințele procesatorilor de lapte care preferă să producă produse mai profitabile, cum ar fi brânza, a provocat o creștere bruscă a prețurilor untului. Untul a crescut și în Australia și Noua Zeelandă, dar în septembrie prețurile sale au scăzut de la maximele de vară.

Producția de lapte a scăzut anul trecut în majoritatea părților lumii, inclusiv în Europa, SUA și Noua Zeelandă, cel mai mare exportator mondial de lapte și unt, deoarece prețurile mici și costurile ridicate ale furajelor au descurajat mulți fermieri. În acest an, producția globală de lapte a crescut ușor, dar a rămas în urmă față de cererea în creștere. Acest lucru i-a forțat pe producători să acorde prioritate producției celor mai competitive produse, cum ar fi brânza în loc de unt.

Prețurile la unt în Europa au fost oarecum susținute de temerile privind o scădere suplimentară a aprovizionării cu lapte din cauza răspândirii bolilor în rândul vacilor de lapte din Europa de Vest, au amintit analiştii. Prețurile untului sunt de așteptat să scadă de la niveluri record, deoarece producătorii de lactate cresc producția pentru a profita de prețurile ridicate. Dar poate dura câteva luni pentru ca produsele din magazine să scadă semnificativ și.

Un alt cititor a contactat editorii Koktejl.sk cu prețurile untului. Jozef i-a trimis din Germania. „Fotografiat pe 23.10, atât costă în Germania”, a spus el cu fotografiile lui. Există un unt de 250 de grame pe ele 3,59 euro iar celălalt pentru 3,39 euroceea ce înseamnă că sunt încă mai ieftine decât unturile slovace de 250 de grame. O FOTOGRAFIE de Jozef o găsiți în galeria de sub articol.