Mâncăruri de naștere pentru copii: Cum să vă mulțumiți cu mâncătorii solicitanți?

De asemenea, copiii moderni le place laptele și experții în nutriție îl recomandă pentru cei mici. Așadar, laptele poate fi întotdeauna folosit pentru a se gândi la ce să surprindă copiii nu numai în fiecare zi, ci și la ocazii speciale – de exemplu, în zilele de naștere.

Ele pot ajuta la transformarea lor în câteva rețete simple în care laptele joacă un rol important.

Laptele este un produs extrem de important pentru copii – conține un conținut ridicat de proteine, aminoacizi esențiali, calciu și alte minerale. Toate sunt importante pentru organismul în creștere și în curs de dezvoltare.

Deși copiii sunt adesea mâncători destul de discernanți, mulți încă își doresc lapte încă de la început. Prin urmare, nu este nevoie să convingi mulți copii să bea lapte.

Părinții sunt principalul loc de muncă – pentru a include produsele lactate în dieta deja iubite de copii, astfel încât mâncătorii discernanți să obțină cel mai mare beneficiu posibil. Pentru a face acest lucru, accentul trebuie să fie pus pe calitatea produselor selectate.

Produsele lactate din magazin nu trebuie să se fierbe

Dalia Mickeliūnienė, tehnologul șef al laptelui Panevėžys, laptele Panevėžys, observă că gustul și proprietățile nutritive ale laptelui din Panevėžys pienas.

Potrivit acesteia, unii părinți au obiceiul de a fierbe lapte pentru copiii lor, dar, potrivit expertului, acesta modifică gustul laptelui și își reduce valoarea nutritivă.

„Tot laptele vândut în magazine este pasteurizat – este tratat cu căldură. Prin urmare, nu trebuie să fie sudat acasă. Pasteurizarea este necesară pentru a asigura siguranța laptelui.

Doar vacile slabe din lapte pot conține o varietate de bacterii care sunt importante de eliminat. Pasteurizarea laptelui permite laptelui să rămână proaspăt mai mult. Este adevărat că cu cât laptele este tratat mai mare la temperaturi mai ridicate, cu atât gustul natural și proprietățile nutritive se schimbă și cu atât proteina mai valoroasă este pierdută.

Studiile arată că consumul sigur de lapte necesită o temperatură de cel puțin 72 ° C. Drept urmare, în procesul nostru de producție, procesăm laptele conacului la 74 ° C, care este un fel de medie de aur între microorganisme și proprietăți naturale de lapte ”, spune D. Mickeliūnienė.

Potrivit lui D. Mickeliūnienė, acest lucru este confirmat de alegerile cumpărătorilor. Pentru un consumator frecvent de gust și calitate, 2,5 la sută. sau 3,5 la sută. Laptele conacului gras a devenit o parte integrantă a dietei zilnice. Părinții care acordă o atenție deosebită nutriției copiilor lor aleg.

Lapte – atât pentru gustări sănătoase, cât și pentru deserturi

Deși laptele este un produs zilnic și bine cunoscut pentru mulți, acest lucru nu înseamnă că nu poate fi folosit pentru a pregăti o masă festivă – de exemplu, la o zi de naștere mică.

Cu acest ingredient, puteți pregăti mâncăruri și gustări cu adevărat, originale, delicioase și hrănitoare, care vă vor face fericit să beți mai puțini copii fără diverși aditivi sau condimente.

În plus, făptuitorii sărbătorii pot fi incluși în pregătirea acestor feluri de mâncare, care îi vor oferi noi impresii și lecții valoroase. Experiența distractivă în bucătărie va fi perfectă pentru 2 rețete simple.

Budincă de semințe de chia bananică (chia)

Pentru cei care caută idei de mic dejun nutritive și delicioase și această sărbătoare originală a zilei de naștere a copiilor, această budincă de semințe de banane Chia va fi perfectă. Va fi necesar să -l pregătim:

• ¾ ochelari 3,5 la sută. lapte de conac gras
• ¼ Sticla de cremă de nucă de cocos (grăsime nesemnificativă)
• 1 linguriță de pulbere de vanilie
• 1 lingură sirop de agave
• ¼ pahar de semințe de chia alb sau negru
• 1 banană mică
• 350 g de zmeură proaspătă sau congelată
• 1 linguriță de suc de lămâie proaspăt stors

Adăugați laptele în bol, adăugați cremă de nucă de cocos, vanilie și sirop de agave și bateți totul până la neted. Apoi adăugăm semințele și amestecăm bine pentru a distribui uniform. Adăugăm o banană zdrobită în bucăți de dimensiunea dorită.

Pregătim aproximativ 200-250 de pahare sau borcane pe care le turnăm masa pregătită. Lăsăm la aproximativ 1 cm din partea de sus a paharului. Acoperiți vasele umplute cu farfurii sau capace speciale și așezați la frigider timp de cel puțin 4 ore pentru a îngheța.

Atâta timp cât budinca îngheață, pregătim siropul de zmeură. Puneți zmeura (dacă folosim congelat – înainte de decongelare) într -o strecurătoare sau o strecurătoare și strângeți sucul lor într -un recipient separat.

Sucul este mai convenabil pentru a apăsa nu de toate fructele de pădure simultan, ci în părți. Reziduurile de zmeură pot fi lăsate și utilizate mai târziu (de exemplu, în pregătire pentru netedă) sau aruncate.

Adăugați sucul de lămâie la sucul de zmeură și, după gust, sirop de agave. Ne amestecăm. Ar trebui să obținem aproximativ 2/3 pahar de sirop, pe care l -am pus în frigider pentru a se răci.

Când budinca se rigidă în borcanele cu ea, distribuim siropul pregătit. Există, de asemenea, mai multe zmeură individuală și decorarea frunzelor de mentă deasupra. Great Gustare gata de gust!

O prăjitură de căpșuni cu brânză cremoasă

Ce este o zi de naștere fără tort sau tort? De asemenea, laptele îl poate servi atunci când îl produce. Cu aceasta, puteți face o brânză de smântână excelentă, care nu vă va lăsa mic sau mare. Acest tort va fi necesar:

• ½ pahar de unt „conac” (nesaltat)
• 100 g de brânză cremă
• Sticlă și două linguri de zahăr
• 1 și jumătate de pahar de făină
• 2 lingurițe de pulbere de copt
• ½ linguriță de sare
• 1 pahare și jumătate de 3,5 la sută. lapte de conac gras
• 1 linguriță extract de vanilie
• 700 g de căpșuni
• 1 linguriță de zahăr cu gheață

Încălziți cuptorul la 180 ° C. Punem untul într -un vas de copt din sticlă sau ceramică și tragem aproximativ 6 minute într -un cuptor de încălzire pentru a se dizolva. Scoatem tigaia din cuptor și distribuim uniform untul topit pe fundul său.

Într -o tigaie separată, amestecăm brânza cremoasă și două linguri de zahăr. Zahărul trebuie distribuit uniform. Într -o altă tigaie, amestecăm făina, praful de copt, sarea și un pahar de zahăr. Adăugați treptat lapte și extract de vanilie. Amestecăm totul până la neted.

Turnați aluatul pregătit într -un vas de copt cu unt topit. Puneți căpșunile tăiate pe partea de sus a aluatului. Apoi lingurați amestecul de brânză crem preparată deasupra.

Puneți vasul de copt într-un cuptor preîncălzit timp de 50-60 de minute. Partea de sus a tortului copt ar trebui să obțină o nuanță de aur frumoasă. Presăram cu zahăr glazurat din cuptor și servim cald cu – de ce nu? – Un pahar de lapte. Delicios!