Nu știți diferența față de clasic și îl puteți mânca oriunde – ireceptář.cz

Tiramisu este un desert pe care aproape toată lumea îl cunoaște și îl iubește. Combinație de prăjituri cu burete, cafea, mascarpone cremă și puțină cacao deasupra – ce mai puteți dori? Dar dacă doriți să evitați excesul de calorii, versiunea clasică nu este tocmai cea mai bună alegere. Ce se întâmplă dacă vă arătăm cum să pregătiți acest desert preferat într -o variantă mai sănătoasă și mai ușoară?

La videoclipul Deserturi sănătoase de Magda cu o rețetă pentru tiramisu sănătos priviți pe YouTube:

Înlocuiți mascarpone cu brânză de căsuță

Prima modificare este înlocuirea mascarponelor cu brânză de căsuță. Curdul este mult mai puțin gras, dar are încă o consistență cremoasă similară care se potrivește cu Tiramis. Rezultatul este la fel de neted și delicios, dar fără calorii inutile. De asemenea, nu este nevoie de zahăr, este suficient să îl înlocuiți cu un îndulcitor natural, cum ar fi mierea sau stevia. În acest fel, veți păstra dulceață, dar fără vinovăție.

„Surpriza testului a fost curățenia microbiologică totală a cașului de baie, care sunt închise ermetic și pot fi pictate ca o răspândire pentru consistența lor moale. Pe de altă parte, laboratorul a descoperit o bacterie nedorită sau o drojdie în curbele vândute în folie sau în coperta de hârtie ”, spune Jan Maryška, un editor DTest.

Pregătiți cafeaua fără zahăr

Cafeaua Tiramis este indispensabilă, indiferent dacă este espresso sau o altă băutură puternică. Pentru versiunea dietetică, este suficient să o preparați fără zahăr, deoarece îndulcitorul adăugat face deja parte din cremă. Apoi, înmuiați biscuiții pentru o perioadă în cafea, astfel încât să nu se schimbe în suspensie și să absoarbe foarte mult gustul.

Cel mai important este stratificarea corectă

Când aveți toate ingredientele pregătite, vine la straturi. Ochelarii sunt ideale pentru că păstrează porțiunile sub control. Umpleți fiecare pahar cu un strat de tort pentru a adăuga crema de caș. Repetați straturile până când umpleți ochelarii. În cele din urmă, presărați totul cu puțină cacao, ceea ce oferă Tiramis nu numai culoarea, ci și gustul potrivit.

Această rețetă de dietă este ideală dacă doriți dulce, dar nu doriți să supraalimentați. Este minunat pentru sărbătorile familiei sau dacă doriți să surprindeți vizitarea a ceva gustos și mai sănătos. Dacă vă place cafeaua, cu siguranță vă veți bucura. Mai mult, veți simți că vă bucurați de un desert clasic, dar cu o doză mai mică de calorii.

Sursa: www.youtube.com, www.aktin.cz, www.rozhlas.cz