Nu trebuie să cântăriți ingredientele sau mâinile pricepute atunci când tricotați – iReceptář.cz
Vrei un sfat pentru un Crăciun rapid și fără efort pe care să-l poți pregăti chiar și în ultimul moment? Soluția ideală este versiunea cană, în care puteți măsura toate ingredientele în cel mai scurt timp. Și nici măcar nu trebuie să vă faceți griji cu privire la tricotat complicat!
Moș Crăciun nu ar trebui să fie pe nicio masă de Crăciun. Face parte din tradițiile comune acestor sărbători și, în plus, este un răsfăț care vine la gust la fiecare adunare festivă cu familia sau prietenii. Fie că te confrunți cu lipsa de timp, fie că ești un brutar fără experiență, rețeta de căni de Crăciun vă va veni cu siguranță la îndemână în ambele cazuri. Acesta este un fel de mâncare rapid pe care îl veți avea gata într-o clipă și are și un gust grozav.
Vrei să afli sfaturi utile despre cum să coaci un tort de Crăciun, astfel încât să fie absolut delicios? Consultați sfaturile utile ale judecătorilor emisiunii de televiziune Peche toată țara în acest videoclip YouTube de pe canalul TV ceh:
Sursa: Youtube
Ingrediente necesare
Mai întâi, pregătiți toate ingredientele. Pentru acest tort de Craciun veti avea nevoie de 3 cani de faina simpla, 1 cana de lapte, 1 cub de drojdie, 5 linguri de zahar granulat, 1 pachet zahar vanilat, 10 linguri de unt topit, 2 oua, un praf de sare si stafide .
Procedura de pregătire
Începeți prin a încălzi laptele și apoi adăugați zahărul granulat și zahărul vanilat. Ar trebui să se dizolve complet. Se adauga apoi drojdia proaspata zdrobita si se lasa la dospit la loc caldut.
Într-un castron, amestecați cantitatea specificată de făină simplă, untul, ou și stafidele, adăugați drojdia gata preparată și faceți un aluat neted din toate ingredientele. Nu trebuie să se lipească prea mult, ci dimpotrivă, trebuie să se despartă liber de pereții vasului.
Dacă este lipicios, adăugați puțină făină. Depinde întotdeauna de calitatea specifică a făinii, fiecare tip absoarbe componentele lichide în mod diferit. Acoperiți recipientul cu aluatul cu un prosop și lăsați-l să crească timp de o oră la loc cald.
Apoi puneți aluatul pe sucitor și împărțiți-l în 4 părți egale. Rulați fiecare dintre ele pe un sucitor cu făină într-o șuviță lungă, toate ar trebui să aibă aproximativ aceeași lungime și grosime. Conectați-le la un capăt și începeți să țeseți un pom de Crăciun din ele, pliând întotdeauna șuvița exterioară peste cele două șuvițe din mijloc. După ce ați terminat de tricotat, introduceți ambele capete sub, astfel încât acestea să se țină mai bine.
Asezati apoi bradul impletit pe o tava tapetata cu hartie de copt si il mai lasati la crescut la loc caldut inca jumatate de ora. Se coace apoi la cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru aproximativ o jumatate de ora. Ar trebui să fie frumos auriu la suprafață și complet fiert în interior.
Faceți testul stick-ului pentru a fi sigur. Dacă aluatul se lipește de el, bradul de Crăciun trebuie copt puțin mai mult. Cand frigaruia este uscata si curata dupa scoatere, este timpul sa o scoatem din cuptor. Apoi lăsați bradul de Crăciun să se răcească pe grătar.
Resurse: www.nejrecept.cz, www.jaktak.cz, www.toprecepty.cz