O boală care a fost eradicată a revenit din cauza unei probleme care afectează milioane de gospodării – iReceptář.cz

Scorbutul sau boala lui Barlow Möller este o boală cauzată de lipsa pe termen lung a vitaminei C din dietă. În prezent, a apărut doar în mod excepțional în societatea dezvoltată, mai degrabă a apărut ocazional doar în zonele foarte sărace ale așa-numitelor lumea a treia. Totuși, situația începe să se schimbe! Ce persoane sunt în prezent cel mai expuse riscului de a face această boală și cum vă puteți proteja eficient de aceasta?

Revoluția industrială și scorbutul ca boală a marinarilor la acea vreme. Vrei să afli mai multe despre boala gravă și insidioasă de atunci? Urmărește acest videoclip interesant de pe YouTube pe canalul Tereza Dragounová:

Istoria scorbutului

Scorbutul a început să apară printre marinari mai ales în secolul al XV-lea, când au început să întreprindă lungi expediții peste Atlantic, spre America sau în jurul Africii. Bărbații erau dependenți doar de o dietă săracă, constând în principal din carne de vită uscată și biscuiți, care în curând au început să le afecteze sănătatea. Scorbutul a avut un număr mare de victime în acel moment. Medicii nu au știut cum să facă față acestei boli de mult timp. Abia în 1772, medicul scoțian James Lind și-a publicat lucrarea, în care a afirmat că o rație zilnică dintr-o băutură care conținea oțet, apă de mare și sucul a două portocale și o lămâie era capabilă să vindece chiar și cazurile severe de scorbut. , iar mulți marinari și-au revenit după 6 zile de tratament pe picioare. Cu toate acestea, el a făcut descoperirea deja în 1747.

Simptome de scorbut

Unul dintre primele simptome este oboseala generală, durerile articulare și musculare și pierderea energiei. Există și o boală inflamatorie a gingiilor, care sângerează chiar și la o atingere ușoară, și apare și pierderea spontană a dinților. Datorită imunității slăbite, chiar și rănile minore mici se vindecă lent. Anemia și apariția vânătăilor și a petelor de sângerare pe piele sunt, de asemenea, un simptom.

pacient australian

Din păcate, chiar și în vremurile moderne, ușa acestei boli insidioase este deschisă de obiceiurile alimentare proaste și de lipsa vitaminei C. De exemplu, în Perth, Australia, medicii au acceptat un pacient care a fost diagnosticat cu scorbut. Nu-și putea permite o dietă sănătoasă și uneori chiar a sărit peste mese. Medicii sunt de părere că actualul cost ridicat al vieții, din păcate și împreună cu factori de risc precum obezitatea, pot aduce boala eradicată înapoi atunci când poate fi actuală la scară largă.

Cuvântul unui expert

„Scorbutul este încă considerat o boală a trecutului, mai ales în țările dezvoltate. Cu toate acestea, cazuri izolate de scorbut apar mai ales la vârstnici, pacienți cu alcoolism și copii cu probleme psihiatrice sau de dezvoltare. Scorbutul reapare pe măsură ce costul vieții crește. Ele se pot manifesta după o lună de alimentație proastă cu o lipsă de vitamina C”, a avertizat dr. Andrew Dermawan de la Spitalul Sir Charles Gairdner din Perth, Australia, care a publicat și un studiu de experți pe acest subiect.

Ce grupuri de persoane pot fi expuse riscului

Deși poate părea că scorbutul este doar o boală din trecut care apare în prezent doar ocazional, experții au o părere ușor diferită. Această boală poate amenința foarte ușor anumite grupuri ale populației. Care este anume? Acestea sunt persoane în vârstă a căror capacitate de absorbție a vitaminei C scade. Aportul scăzut de alimente înseamnă adesea o lipsă de vitamine și minerale.

Un grup de risc este și persoanele cu anumite boli, cum ar fi bolile oncologice sau bolile cronice ale rinichilor, care afectează negativ absorbția „Cečka”. Același lucru este valabil și pentru persoanele cu tulburări de alimentație. Anorexia sau bulimia pot duce la malnutriție severă și la lipsa excesivă a vitaminelor necesare. Ar trebui să fie atenți și vegetarienii și veganii care nu au un meniu pregătit cu grijă.

Prevenirea scorbutului

Cea mai bună prevenire a acestei boli periculoase și neplăcute este o dietă variată și echilibrată, bogată în fructe și legume. Citricele, kiwi-ul, căpșunile, ardeii, broccoli și conopida sunt deosebit de importante. Încercați să mâncați cel puțin 3 până la 5 porții de fructe și legume pe zi. Acordați atenție unui meniu variat, datorită unei diete variate veți asigura aportul tuturor vitaminelor și mineralelor necesare. Limitați-vă consumul de alimente procesate, care sunt adesea lipsite de nutrienți și conțin cantități mari de zahăr și sare.

Resurse: www.nypost.com, www.cs.wikipedia.cz, www.echo24.cz, www.idnes.cz