O delicatesă delicată care vă va surprinde cu un gust interesant – iReceptář.cz

Fiecare familie are o bomboană pe care o iubește. „Lenjeria, turta dulce și chiflele cu vanilie sunt liderii clari aici”, mărturisește doamna Věra de la Prachatice. Dar el adaugă dintr-o suflare că, deși tuturor le plac dulciurile coapte în mod diferit, toți sunt pe aceeași pagină când vine vorba de dulciurile necoapte.

„Fie că fac un rulou, bile sau cuiburi de viespi, totul devine imediat praf. Aproape îmi pare rău. Anul trecut am glumit că renunțam la copt și voi face doar bile. Copiilor nu le-a păsat, dar soțul a spus că nu este Crăciun fără chifle de vanilie. Presupun că va trebui să pornesc cuptorul oricum”, râde bruneta.

Autorul videoclipului Just Cook-cz vă va arăta cum să faceți o licoare excelentă de Crăciun din castane de gheață! Mai multe pe canal YouTube.com.

Bomboane de castane

Doamna Věra are o mulțime de rețete în repertoriul ei. Unii dintre ei sunt încă ai bunicii ei. „Îmi plac rețetele vechi clasice cehe. Dar îmi plac și cele mai moderne, care au un gust interesant. Acum doi ani, am descoperit bomboane de castane pe internet. L-am încercat și a fost minunat”, spune doamna Věra, adăugând că i-a plăcut rețeta și a inclus-o în vesnic verde de Crăciun. Încearcă și tu… E bun, interesant ca gust și, mai presus de toate, creează dependență. Asigurați-vă că îl faceți imediat într-o doză dublă!

Bunătate necoaptă

Pentru aceasta delicatesa aveti nevoie de 500 g de castane comestibile. Dacă aveți acest ingredient principal, atunci vă puteți pune ușor la treabă. Cum se face: Tăiați 100 g de unt în cuburi. Tăiați castanele în cruce pe partea convexă și gătiți la foc mediu aproximativ 20 de minute. Scurge apoi castanele, taie-le in jumatate si scobi-le cu o lingura.

Modelarea pralinei

Se rad sau se dau castanele printr-o sita. Se toarnă firimiturile de castane rezultate într-un bol împreună cu unt, 120 g de biscuiți zdrobiți, 50 g de zahăr pudră și 2 linguri de rom. Procesați toate ingredientele astfel încât să formeze un aluat compact. Apoi folosiți o lingură pentru a forma castane din ea și lăsați-le să se întărească la frigider.

Crusta de ciocolata sau cacao

Topiți patru bețișoare de castane de gheață într-o baie de apă. Înmuiați castanele individuale în el și lăsați-o din nou să se întărească la frigider pentru ca crusta de ciocolată să-și capete strălucirea și puterea. Servește castanele finite în coșuri mici de hârtie precum pralinele. Sfatul nostru: dacă nu aveți ciocolată acasă, puteți folosi doar cacao simplă. Castanele sunt oricum bune!

Surse: www.jakvkuchyni.cz, www.apetitonline.cz