Oamenii de știință au dezvăluit beneficiile consumului de ciocolată caldă: luptă împotriva multor boli grave!

În acest sezon rece mulți se întind după o băutură caldă bună pentru a ne încălzi. Cu toate acestea, dacă îți place să faci ciocolată caldă adevărată, s-ar putea să nu fie atât de rău pentru tine. , experții subliniază că această băutură calorică are multe proprietăți benefice pentru creierul nostru.

Ciocolata caldă este o băutură făcută din cacao pură, care deși poate fi un deliciu reconfortant și gustos, ca și alte alimente dulci, este, de asemenea, bogat în calorii, zahăr și grăsimi. În ciuda faptului că nu este la fel de sănătos ca diverse tipuri de fructe sau legume, conform experților, o are și el multe beneficii, cum ar fi prevenirea pierderii memoriei și îmbunătățirea concentrării.

că băutura este o sursă bogată de flavonoide și compuși antioxidanti care ele joacă un rol cheie în protejarea celulelor creierului. Și anume, flavonoide îmbunătățește fluxul de sânge către creier, crescând oxigenarea și nutriția neuronilor, care sprijină funcții precum memoria și concentrarea.

În plus, experții notează că dacă consumăm ciocolată caldă cu moderație, stimulăm producția de neurotransmițători precum serotonina și endorfinele. Ei sunt responsabili pentru sentimentele de bine, care ne pot ajuta să ne relaxăm dacă suntem stresați sau anxioși.

Cum să prepari corect ciocolata caldă?

Pentru a obține aceste beneficii, trebuie să pregătiți corect băutura. Experții spun că pentru aceasta este necesar să vă asigurați că dvs ciocolata calda se prepara cu un continut mare de cacao si un continut scazut de zaharuri adaugate. Cacao pură conține teobromină, care este un alcaloid care acționează ca un stimulent ușor al sistemului nervos central și îmbunătățește vigilența fără efectele secundare asociate cu stimulentele mai puternice.

În noua cercetare, despre care , de asemenea afirmă că există un număr tot mai mare de dovezi care susțin rolul benefic al ciocolatei calde în dieta noastră. Studiul evidențiază aspectele pozitive proprietăți legate de cunoașterea umană și de îmbunătățirea funcțiilor cognitive, în special la populația în vârstă și la pacienții cu risc.

O părere similară care a subliniat alte beneficii ale flavonoidelor. „Aceste substanțe prezintă mai multe efecte benefice asupra creierului. Ele induc angiogeneza, neurogeneza și modificări ale morfologiei neuronilor, mai ales în domeniile implicate în învăţare şi memorie”, au remarcat autorii cercetării, spunând că flavonoidele pot reduce, de asemenea, riscul de apariție a bolii Alzheimer și pot preveni accidentele vasculare cerebrale.