Prajitura cu pere a lui Kotryna Starkienė – pentru cei care vor sa manance ceva dulce, dar sanatos

Potrivit gazdei emisiunii, renunțarea la carne în prima lună a anului și, astfel, diversificarea alimentației cu legume devine din ce în ce mai popular. Dar atunci ce să faci?

„Îmi plac foarte mult preparatele din legume, dar în sezonul rece îmi doresc nu doar salate, ci și mâncare caldă, mai grasă.

De aceea iti propun sa incerci vinetele prajite. Are multă brânză, roșii și ierburi – chiar și celor cărora nu le plac vinetele le place”, intrigă ea.

Iar la desert va pregati o prajitura cu pere si fara faina de grau. „Eu folosesc făină de migdale pentru a o pregăti, așa că este perfectă pentru cei care au intoleranță sau au refuzat glutenul”, spune Kotryna.

Veți vedea rețeta pentru felul principal în emisiune, iar Kotryna vă împărtășește imediat rețeta pentru tort.

câteva linguri de zahăr brun.

Bateți untul la temperatura camerei cu zahărul. Adăugați făina de migdale și amestecați. Adaugam ouale pe rand, amestecand bine de fiecare data.

Ungeți forma de copt cu unt și turnați aluatul de tort. Curățați perele, scoateți semințele și tăiați-le felii.

Aranjați frumos feliile de pere pe suprafața prăjiturii și stropiți totul cu zahăr brun. Se coace la 180 de grade aproximativ 35 de minute. Delicios!