Pregătiți o versiune gratuită -Free -cunoscută delicatese -Ireceptář.cz
Cârnații prăjiți sunt un clasic popular. Dar este posibil ca patiseria să nu se potrivească tuturor. Versiunea ușoară fără rolă este ușoară, pufoasă și gustoasă. Doar câteva materii prime și câteva minute de timp.
Doar patru materii prime sunt necesare pentru pregătire. Baza este de șase albușuri care creează o acoperire pufoasă. Mai mult, sunt necesare patru cârnați de calitate cu o proporție ridicată de carne. Pentru a aromatiza, este suficient un vârf de sare, sau puțină plante sau brânză rasă. Muștarul, ketchup -ul sau legumele proaspete sunt potrivite pentru servire.
La videoclipul Rivalul de aur cu cârnați de patiserie cu puf Uită -te la YouTube:
Sursa: YouTube
Bateți în mod corespunzător albușurile rigide de ou
Desigur, baza este albul, care sunt biciuiți în zăpadă solidă. Adăugați un vârf de sare și, eventual, ierburi sau brânză rasă pentru un gust mai pronunțat. Patru grămezi de zăpadă sunt aplicate pe foaia de copt. La mijloc, cârnații încălziți sunt așezate și acoperite cu un alt strat de zăpadă. Cuptorul este preîncălzit la 200 de grade. Copt timp de douăzeci de minute până se rumenesc.
Rezultatul trebuie să fie blând, dar crocant
Buzunarele finisate au o suprafață crocantă și o structură fină, pufoasă. Au un gust cel mai bine după coacere cu muștar, ketchup sau legume proaspete. Varianta fără patiserie este mai ușoară, dar totuși are un gust excelent, așa că merită să o încerci.
Amintiți -vă, totuși, că, cu consumul de cârnați, nu ar trebui să -l exagerăm în niciun fel, dar din când în când ne putem dedica acestei bunătăți, în plus, într -o versiune ușoară, fără rulouri, ne putem dedica.
„Dieta bogată în cârnați și alte cârnați conține grăsimi și săruri prea saturate. Toate acestea au un efect negativ asupra sănătății noastre. Toate problemele nu pot fi doar seduse.
Sursa: www.youtube.com, www.toprecepty.cz, www.idnes.cz