Rețete pentru biscuiți, pâine, pește și legume pentru câteva coroane – iReceptář.cz
Gătitul nu trebuie să fie complicat sau costisitor. Tot ce ai nevoie sunt trei ingrediente simple, puțină creativitate, iar rezultatul este o masă care va încânta întreaga familie. Fie că ai poftă de biscuiți crocanți, pâine de casă sau pește suculent, aceste rețete simple îți vor arăta că magia gătitului bun constă tocmai în simplitatea sa.
În bucătărie, nu este întotdeauna necesar să ajungeți la o rețetă care conține o listă lungă de ingrediente. Uneori sunt suficiente trei ingrediente simple iar rezultatul te va surprinde prin gustul și simplitatea preparării. Astfel de rețete economisesc timp, bani și nervi și, în același timp, pot concura cu preparatele din restaurantele scumpe. Încercați să coaceți și să gătiți cu un număr minim de ingrediente și descoperiți că mai puțin înseamnă uneori mai mult.
Urmăriți videoclipul Evelína despre pâinea cu trei ingrediente pe ceașcă pe YouTube:
Sursa: Youtube
Biscuiti de casa cu unt, faina si zahar
Îți plac dulciurile, dar nu vrei să petreci ore în șir în bucătărie? Oricine poate face această rețetă de fursecuri. Doar amestecați 200 de grame de făină simplă, 100 de grame de unt și 50 de grame de zahăr. Procesați aluatul, formați bile, aplatizați-le ușor și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru aproximativ 15 minute. Rezultatul sunt fursecuri fragile și parfumate care rămân crocante câteva zile.
Pâine rapidă făcută din făină, apă și drojdie
Dacă vrei pâine proaspătă, nu trebuie să alergi la brutărie. Doar amestecați 500 de grame de făină simplă, 300 ml de apă și o jumătate de pungă de drojdie uscată. Lăsați aluatul să crească timp de o oră într-un loc cald, apoi modelați o pâine și coaceți la 200°C timp de aproximativ 30 de minute. Această pâine este perfectă pentru micul dejun sau ca garnitură pentru supă.
Pește suculent cu lămâie și ierburi
Pregătirea peștelui poate fi simplă și totuși delicioasă. Lămâia, sarea și ierburile precum rozmarinul sau cimbrul sunt suficiente pentru fileurile de somon sau de cod. Stropiți peștele cu ierburi, stropiți cu suc de lămâie și înveliți în folie. Se coace la 180°C aproximativ 20 de minute. Rezultatul vă va uimi prin prospețimea și gustul său delicat.
„Umplu burta de pește cu, de exemplu, cimbru și felii de lămâie. Eu folosesc o marinada simpla pentru peste, amestec un catel de usturoi, crengute de cimbru, patrunjel, sare, piper si putina zeama de lamaie. Pentru a imbunatati gustul, freaca pestele cu marinata atat inainte de a-l pune pe gratar, cat si dupa ce il scoti de pe gratar”, ne sfatuieste bucatarul Hynek Vávra pentru o reteta foarte usoara.
Legume la cuptor cu ulei de măsline și brânză
Dovleceii, vinetele sau broccoli au un gust minunat copt. Doar tăiați-le, stropiți cu ulei de măsline și stropiți cu brânză rasă, de exemplu parmezan. Puneți legumele într-o tavă de copt și coaceți la 200 °C aproximativ 25 de minute. Această garnitură sănătoasă este ideală pentru carne sau doar pentru copt.
De ce să alegi rețete simple?
Gătitul cu doar trei ingrediente nu este doar practic. Simplitatea în rețete evidențiază adesea aroma naturală a ingredientelor și le permite să iasă în evidență. În plus, economisește timp, bani și elimină risipa. Astfel de feluri de mâncare pot fi la fel de gustoase ca și mâncăruri mai complexe și le poți descurca chiar și fără experiență.
Magia simplității în bucătărie
Asa ca incearca biscuiti deliciosi, paine, peste sau legume la cuptor. Puteți face totul în cel mai scurt timp și pentru câteva coroane. Experimentați, combinați și descoperiți cum bucătărie poate fi simplă, dar plină de aromă.
Sursa: www.youtube.com, www.kupi.cz, www.denik.cz