Tăiați castraveții și înfășurați -l în pesmet. Această rețetă are aproximativ 100 de ani – Ireceptář.cz

În țara noastră, castraveții prăjiți sunt mâncare neobișnuită. Ei bine, recunoașteți care dintre voi auziți vreodată de castraveți prăjiți? Zucchini prăjiți, da, dar castraveți? Cu toate acestea, nu există Dištatat împotriva gustului și de ce ne -am putea bucura de această delicatesă din sudul Statelor Unite ale Americii? Îl adoră în SUA încă din anii 1920.

Există chiar și două variante pentru castraveții prăjiți. Pentru primul, ai nevoie de un castravete obișnuit. Îndepărtați -l cu o coajă, tăiați în roți mai groase și condimentați cu sare. Pregătiți un clasic triunghiular, sau făină, ouă și o adiere. Înfășurați fiecare roată de castraveți feliată în ea și prăjiți pe uleiul fierbinte din ambele părți până când prind culoarea aurie.

Cum se pregătește castraveții prăjiți va arăta acest videoclip YouTube:

Cartofii fierți cu puțină salată de legume sunt mâncarea ideală.

Castraveți prăjiți cu o baie

A doua variantă a castraveților prăjiți include cei murați. Această scufundare este perfectă pentru ea, așa că pregătește -l înainte de a prăji castraveții pentru a fi gata pentru servire. Amestecați ¼ cană de maioneză cu 1 lingură de hrean ras. Adăugați 1 lingură de ketchup și un vârf de linguriță de condimente Cajuna. Dip este finisat, alunecați -l pentru o perioadă la frigider pentru a conecta bine ingredientele.

Cum să prăjiți castraveții murați

Turnați atât de mult ulei într -o tigaie mai mare sau agățată pentru a acoperi aproximativ 4 centimetri de jos. Încălziți uleiul la o temperatură ridicată centrată. Apoi începeți să pregătiți amestecul de ambalare. Puneți ¼ o cană de făină simplă și 1 linguriță de condimente Cajuna într -un recipient sau un bol. După un sfert de lingură, adăugați Oregano, Pepper Cayenne și Basil. Un vârf de sare și piper negru.

Tăiați castraveții murați în aproximativ jumătate de roți de centimetri în făină aromată. Nu aruncați toate roțile de castravete învelite în același timp, puneți -vă munca și puneți -o în oală una câte una. Gluma este că roțile de castravete nu ar trebui să fie grasă în oală, așa că este posibil să fiți nevoit să prăjiți cantitatea pregătită de castraveți de mai multe ori. Depinde de cât de mare folosești o oală sau o tigaie.

Se prăjește până se rumenesc, ar trebui să dureze 2 – 3 minute. Apoi este posibil să lăsați excesul de ulei să sugă o perioadă folosind capcane de bucătărie de hârtie. Dar doar un moment, pentru că acest delicios ar trebui să fie servit cât mai curând posibil împreună cu scufundarea pregătită.

Sursa:,