Te vei îndrăgosti de această linie de iarnă – ireceptář.cz

Care este cel mai bun dintre subdii? Spre deosebire de clasicul Lee, care este în principal unul dintre vară, Subdia folosește legume de iarnă sezoniere, iar pregătirea sa este absolut ușoară.

Video de la vítězslav vítek cu o rețetă pentru iarna, priviți pe YouTube:

Baza este tipurile de legume de iarnă

Baza este conopida, dovleacul și varza – o combinație care se transformă într -un amestec delicios, cu un gust ușor picant atunci când este lent. Cheia gustului perfect este condimentele, în special turmericul, chimenul și ghimbirul proaspăt, ceea ce conferă mâncării o claritate plăcută.

Toate ingredientele sunt mai întâi prăjite pe scurt pe GHI cu unt topit, apoi turnate cu puțină apă și le lasă să se topese încet până când legumele se înmoaie și creează un amestec frumos conectat.

„Turmericul este utilizat împotriva inflamației, pentru tratamentul problemelor pielii, pentru a consolida funcția imunitară a ficatului și, de asemenea, pentru a susține pierderea în greutate. Toate aceste utilizări au o bază științifică solidă”, spune specialistul în nutriție Dr. Sarah Brewer, de ce acest condiment În rețetă, cu siguranță să nu uitați.

Mănâncă -te ca un fel de mâncare lateral

Subdia terminată este excelentă, dar perfect potrivită ca o farfurie laterală pentru orez, pâine proaspătă sau placă de casă. Pe lângă un gust deosebit, are și alte avantaje – este plin de vitamine, susține imunitatea și hrănește ingredientele fără a fi dificil pe stomac. Alegerea ideală pentru serile de iarnă, când există un gust pentru ceva care se încălzește și dă energie.

Sursa: www.youtube.com, www.ceskatelevize.cz, www.novinky.cz