Tot ce trebuie să faceți este să amestecați și să coaceți – iReceptář.cz
Ați avut un vizitator neașteptat, doriți să-l distrați și vă confruntați cu timpul? O prajitura rapida cu prune este alegerea ideala!
Ești un fan al rețetelor rapide? Dacă ești expus unei situații în care nu ai prea mult timp la dispoziție pentru a pregăti un răsfăț, cu siguranță vei aprecia prăjitura cu prune, care este rapidă ca un uragan. Este ușor de preparat, gustos și gata în cel mai scurt timp. Tot ce aveți nevoie sunt câteva ingrediente simple pe care să le amestecați împreună și apoi să așteptați să se coacă tortul.
Cum să pregătiți o prăjitură cu prune din aluat de iaurt conform lui Nadi Konvalinková? Urmăriți un videoclip interesant de pe YouTube pe canalul de radio cehă:
Sursa: Youtube
Ingrediente necesare
Înainte de a începe lucrul, pregătiți toate ingredientele necesare. Veți avea nevoie de 50 ml de ulei, 1 ou, 1 cană de lapte, 1 pachet de praf de copt, aceeași cantitate de zahăr granulat și 2 căni de făină semi-grunjoasă și, bineînțeles, prune. Suma lor depinde în întregime de dvs. Puteți folosi 1 lingură de unt, aceeași cantitate de zahăr granulat și făină semi-grunjoasă pentru pesmet.
Procedura de pregătire
Pune toate ingredientele enumerate pentru aluat într-un bol și amestecă-le corespunzător pentru a obține un aluat compact, neted și subțire. Se unge apoi foaia de copt si se presara cu grija faina. Apoi turnați aluatul în el și aranjați pe suprafața lui prunele prespălate, fără sâmburi și tăiate la jumătate.
Prepararea firimiturii
Puneți cantitatea specificată de făină, unt și zahăr într-un bol și apoi combinați-le cu degetele în firimituri. Masa rezultată nu trebuie să semene cu un aluat continuu, ci trebuie să se sfărâme în firimituri mici sau puf, așa cum indică numele.
De asemenea, puteți pregăti pesmetul în alt mod. În primul rând, topește untul, îl toarnă în zahăr și făină și amestecă bine amestecul cu o furculiță. Apoi lăsați să se răcească. Dacă pesmetul nu este prea sfărâmicios, puteți adăuga puțină făină, dar este important să păstrați raportul de 1:1:2,5.
Adăugați pesmet și coaceți
Se presara apoi uniform prajitura pregatita cu pesmet si se da tava la cuptorul preincalzit la 170 °C pentru aproximativ 30 de minute. Imediat ce marginile sunt maronii, prajitura este suficient de copta pe interior iar suprafata are o pesmet de unt frumos crocant si parfumat, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. Apoi nu mai rămâne decât să tăiați această bunătate în bucăți, să adăugați puțin zahăr și să o puteți servi la masă.
Resurse: www.vareni.cz, www.toprecepty.cz, www.maminčinyrecepty.cz