Un buton secret de pe cuptorul cu microunde vă permite să încălziți pastele fără a le usca – iReceptář.cz

Aflați cum să folosiți un cuptor cu microunde

Ești unul dintre acei maniaci care trebuie să studieze manualul de la A la Z, sau te mulțumești să știi unde sunt începutul și oprirea? Desigur, aceasta este doar o glumă. Cel puțin un studiu aproximativ al manualului fiecărui aparat este ceva de la sine înțeles și necesar pentru siguranță. Cu toate acestea, cu toții avem o abordare ușor diferită, nu numai față de computere și telefoane mobile, ci și față de toate celelalte aparate. Cu toate acestea, cuptorul cu microunde este unul pe care toți membrii familiei învață rapid să îl folosească.

Cu toate acestea, dacă sunteți blocat cu informații despre unde este începutul și oprirea, atunci chiar și încălzirea diferitelor alimente poate avea dificultăți. Desi exista modele mai complicate, in principiu cuptorul cu microunde este extrem de usor de operat si sunt suficiente doua butoane rotative sau doar cateva butoane pentru a alege incalzirea ideala pentru mancarea ta.

Aflați cum să folosiți cuptorul cu microunde ca un profesionist. Iată cum face echipa Lan Lam în această postare de pe canalul YouTube America’s Test Kitchen. Deși contribuția ta durează zece minute, vei învăța totul și foarte repede.

Un minut nu este suficient, puterea maximă este utilă doar uneori

Ne dorim totul destul de repede și fără lucru, așa că avem cuptorul cu microunde setat permanent la putere maximă și încălzește doar un minut sau două. Cu toate acestea, ați putea vedea în postare ce capcane aduce. Și o știm cu toții bine. Supa congelată este fierbinte pe părți după trei minute la foc maxim, dar încă înghețată în centru și așa mai departe.

Chiar și pentru încălzirea în cuptorul cu microunde, este mai bine să se încălzească la o putere mai mică și pentru un timp mai lung. Adica cam ca atunci cand incalzesti pe aragaz. Cu o putere minimă și un timp de încălzire puțin mai lung, veți putea încălzi întregul conținut fără nicio problemă sau ardere.

Acest lucru este valabil și pentru alimentele care sunt uscate. Microundele acționează asupra moleculelor de apă din alimente și le încălzesc. Datorită acestui lucru, desigur, apa se evaporă și mâncarea poate fi brusc mai uscată, dar totuși ușor încălzită. Dar asta? Performanță de descărcare!

Și ce urmează? Lăsați cuptorul cu microunde să încălzească alimente pentru mai mult timp, nu numai dacă pregătiți supă sau paste. Alimentele ar trebui, de asemenea, să fie fierbinți din motive de igienă și, în mod ideal, evitați utilizarea recipientelor de plastic în cuptorul cu microunde. Încălzirea materialelor plastice poate duce la contaminarea cu nanoplastice și substanțe chimice care fac parte din plastic.

Cum să încălziți pastele în cuptorul cu microunde?

Reduceți puterea la aproximativ jumătate, amestecați pastele cu o lingură de apă sau măcar stropiți-le cu puțină apă cu mâna umedă și acoperiți cu un capac.

Capacul din plastic, care aparține oricărui cuptor cu microunde și se vinde cu o mișcare în magazine, nu este folosit doar pentru a împiedica mâncarea care sfârâie din cuptorul cu microunde să-și murdărească interiorul. Capacul reține, de asemenea, căldura și aburul. Datorită acestui lucru, există o încălzire mai bună și o reținere a umidității.

Prin urmare, mâncarea nu se usucă, iar acest lucru este foarte de dorit mai ales pentru pastele încălzite, dar și pentru multe alte feluri de mâncare. În plus, plasticul nu atinge alimentele și, prin urmare, nu există un posibil transfer de substanțe din plastic în alimente.

Surse: rd.com, mccormick.com, lincolnshirelive.co.uk