Voi lua pieptul de pui și curățătorul de legume. Această idee ar trebui să obțină metal – iReceptář.cz
Angajați curățătorul de legume în gătit. Rezultatul va merita!
Este un lucru mic, dar ușurează sută la sută munca în bucătărie. Vorbim despre un curățător de legume (dar bineînțeles că poți curăță și fructe cu el). Datorită acesteia, puteți îndepărta pielea nedorită de pe fructe mai rapid, mai confortabil și fără cicatrici majore pe mâini. Dar puțini oameni știu că racleta de bucătărie este o invenție care a fost brevetată abia în 1936, până atunci cuțitul era destul de popular. Și asta durea uneori!
Autor video, Apetisant – Reteta Carnevă va arăta cum să pregătiți specialitatea pas cu pas. Mai multe pe canal YouTube.com.
Sursa: Youtube
Materie decorativă
Dacă aveți acasă o racletă de bucătărie, nu o folosiți doar pentru decojire. De asemenea, vă va ajuta cu pregătirea diferitelor specialități. Va fi la îndemână, de exemplu, atunci când „feliați” castraveți sau morcovi pentru salate. „Poți folosi și o racletă pentru a decora sandvișurile. De exemplu, îi poți tăia o bucată de brânză, legume sau fructe și îi poți face diferite motive, de exemplu flori de morcov”, recomandă expertul.
Ajutor pentru gatit
Potrivit autorului videoclipului, Lekere Kuche, puteți folosi și racleta pentru gătit. nu crezi? Iată una dintre ele… Încercați deliciosul piept de pui cu garnitură de cartofi. Sunt gata de plecare! Cum se face: Curăță doi cartofi. Înțepăți-le pe o furculiță și apoi „tăiați-le” cu un curățător de legume. Puneți resturile de cartofi într-un castron, acoperiți cu apă, amestecați ușor și lăsați deoparte.
Aluat de cartofi-carne
Pregătiți doi piept de pui și tăiați-i cubulețe. aveți Apoi întoarceți-vă în vasul cu bucățile de cartofi și scurgeți-le bine (poate folosind o strecurătoare). Amestecați 1 ou, puțină sare, piper și 1 lingură de făină simplă în masa de cartofi rezultată. La final, amestecați carnea tocată.
O omletă atât de densă
Încinge puțin ulei într-o tigaie. Ungeți fundul cu amestecul de carne-cartofi și frigeți (cu capacul acoperit) cel puțin 15 minute pe fiecare parte. La final, dați pe răzătoare 80-100 g de brânză mozzarella italiană și puneți-o pe jumătate de pâine. Acoperiți-l cu cealaltă – partea goală – și prăjiți până devine auriu.
În sfârșit, o salată proaspătă
Între timp, pregătiți salata. Cum se face: toacă mărunt varza tânără. Amestecă-l cu morcovi ras și „jumătăți inele” de castraveți de salată și tulpini de țelină tocate. Condimentam salata cu sare, piper si 1 lingura de iaurt simplu si 1 lingura de maioneza. Punem „omleta” de carne pe o farfurie, o taiem in jumatate si servim impreuna cu o salata crocanta de legume. Poftă bună!
Resurse: https://sweetandsavory.co