Vrei să-i demonstrezi soacrei tale că coaci mai bine decât ea? Apoi te duci cu o chiflă umplută, nu vei putea rezista – iReceptář.cz

Majoritatea băieților au un dinte de dulce. De aceea, era o condiție pe care fiecare fată sau femeie știa să o coacă înainte de căsătorie. În zilele noastre nu există astfel de cerințe, totuși, fiecare abilitate este apreciată. Așa că, dacă vrei să-ți uimești soacra (și familia partenerului), coace-le ceva bun și vei vedea că te iau repede…

Autorul videoclipului Doi în cuptor vă va spune cum să coaceți o chiflă umplută. Mai multe pe canal YouTube.com.

Produse de patiserie din aluat turnat

Cel mai mare pariu sigur este aluatul foietaj. Pur și simplu amesteci câteva ingrediente după rețetă, le torni pe tava de copt și le lași să se coacă… Într-o clipă se va naște o minune… Astfel poți coace chifle precum bubble cake, pandișpan sau turtă dulce clasică, care printre gospodine este considerată o minunată gustare rapidă cu cafea. Printre „yummies” prețioase pentru ședințele de duminică se numără și o chiflă umplută. Nu costă mult timp, bani și rezultatul este genial.

Tort pandișpan super rapid

Procedura este simpla: bateti 1 ou, 1 zahar granulat si 1 zahar vanilat intr-un bol. Apoi adăugați ½ cană de ulei și ¾ de cană de lapte și la final 1 și ½ cană de făină semi-grunjoasă, în care ați amestecat anterior 1 praf de copt. Bate totul din nou cu grijă, astfel încât masa să fie compactă și baza pentru tort să fie gata!

Testul stick-ului

Turnați aluatul rezultat într-o tavă mai mică tapetată cu hârtie de copt. Dacă doriți, puteți folosi și o tavă clasică de tort în același scop! Coaceți tortul la 180°C până capătă o nuanță clasică aurie. De unde știi că s-a făcut? Simplu: Luați o scobitoare și introduceți-o în centrul prăjiturii. Daca nu a mai ramas aluat la final, prajitura este gata! În caz contrar, lasă-i câteva minute să se termine de gătit.

Pregătirea topping-ului

În timp ce pandișpanul tău se coace, pregătește glazura. Cum se face: Se încălzește 20 dkg de unt într-o cratiță. După ce grăsimea s-a lichefiat, adăugați 20 dkg zahăr pudră, 3 linguri de cacao clasică și 5 linguri de rom. Bateți ingredientele cu un tel până când se unesc într-o glazură netedă.

Trucul cu lingura de lemn

Înțepăți chifla coaptă cu capătul unei linguri de lemn. Datorită acestui fapt, chifla va avea o tăietură interesantă, iar toppingul va curge parțial în interior, făcându-l mai suculent. Apoi acoperiți suprafața tortului cu glazură de cacao.
De cele mai multe ori, amestecul va rămâne doar în centrul prăjiturii, așa că nu vă fie teamă să îl întindeți și în colțuri, astfel încât să curgă în orificiile spatulei și să acopere tot buretele. Presărați desertul finit cu nucă de cocos sau nucă mărunțită (dacă nu aveți, puteți folosi alune sau migdale, de exemplu). Tăiați tortul în pătrate și serviți la o vizită în familie. Va fi încântată!

Surse: www.prozeny.cz, www.mamincinyrecepty.cz