Zece sfaturi pentru cele mai gustoase și mai frumoase sandvișuri acoperite din lume – iReceptář.cz
Chifurile sunt un simbol al sărbătorilor, al adunărilor de familie și al momentelor de bunăstare. Tradiționalul clasic ceh are multe forme și oferă posibilități nesfârșite de combinații de arome. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții sau doar să vă răsfățați cu o experiență gourmet excepțională, încercați sandvișuri care arată grozav și au un gust și mai bun.
Sandvișurile acoperite aparțin sărbătorilor, adunărilor de familie și adunărilor ocazionale cu prietenii. Fie că plănuiești o petrecere de Revelion sau vrei doar să surprinzi un vizitator, sandvișurile sunt un pariu sigur. Dar cum să transformi obișnuitul în extraordinar? Vă oferim zece sfaturi pentru sandvișuri care nu numai că au un gust grozav, dar arată și ca o operă de artă.
„În general, poți decora cu tot ce este inclus în spread. Cheesy, de exemplu, cu o felie de boia de ardei, dar și cu măsline sau nuci. De asemenea, o bucată de salată cu frunze arată bine”, ne sfătuiește bucătăreasa Kateřina Kůstková.
Urmăriți testul sandvișurilor de la Staré fotra pe YouTube:
Sursa: Youtube
Magia clasicilor: Ou, sunca si legume
Uneori cel mai bine este să pariezi pe o combinație dovedită. Pâinea cu unt, o felie de șuncă de calitate, ou fiert și castraveți nu dezamăgește niciodată. Adaugati un praf de mustar si frunze mici de patrunjel pentru a adauga prospetime. Acest sandviș nu este doar frumos la privit, ci și echilibrat ca gust.
Atingere italiană: Mozzarella și roșii uscate la soare
Dacă doriți să aduceți puțin soare mediteranean la masă, încercați o combinație de mozzarella, roșii uscate la soare și pesto de busuioc. Pâinea crocantă unsă cu pesto va servi drept bază pe care să așezi felii de mozzarella și roșii. Fiecare mușcătură se topește pe limbă și miroase a vară.
Varianta de somon de lux
Pentru cei care iubesc peștele, un sandviș cu somon afumat este alegerea ideală. Merge bine cu crema de branza, capere si lamaie. Gustul delicat al somonului iese în evidență datorită atingerii proaspete de lămâie și mărarului proaspăt. Oaspeții vor aprecia eleganța și noblețea acestei combinații.
Răsfăț vegetarian: Hummus și avocado
Sandvișurile vegetariene pot fi la fel de gustoase ca și sandvișurile cu carne. Întindeți hummus de casă pe pâine, adăugați felii de avocado și stropiți cu semințe de dovleac. Puteți stropi întregul sandviș cu ulei de măsline și îl puteți decora cu fulgi de chili. Această opțiune este plină de grăsimi și nutrienți sănătoși.
Farmecul francez: Brie și smochine
Daca vrei sa pariezi pe o combinatie dulce-sarat, incearca un sandvici cu branza brie cremoasa si smochine proaspete. Adăugați nuci și o picătură de miere. Această combinație de arome este garantată să mulțumească chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi.
Variație picant: Salsiccia și rucola
Dacă preferați arome mai pronunțate, încercați sandvișul cu salsiccia și rucola. Acest salam italian picant adaugă punch sandvișului, în timp ce rucola adaugă o amărăciune subtilă. La final, stropiți cu reducere de balsamic, care va aduce toate aromele împreună într-o armonie unică.
Opțiune dulce: brânză de vaci și fructe de pădure
Rulele nu trebuie să fie doar sărate. Încercați varianta dulce cu brânză de vaci, căpșuni proaspete, afine și mentă. Îndulciți brânza de vaci cu miere și aranjați fructele astfel încât să se potrivească la culoare. Acest sandviș va atrage în special iubitorii de gusturi dulci.
Întorsătură mexicană: Guacamole și chipsuri tortilla
Bucătăria mexicană oferă multe arome care sunt grozave și pentru sandvișuri. Întindeți guacamole pe aluat, adăugați o bucată de ceapă roșie și câteva chipsuri tortilla pentru un efect crocant. Se ornează toată lucrarea cu coriandru.
Delicatese rustica: Branza cu mucegai albastru si struguri
Pune o felie de brânză albastră și câteva bile de struguri pe un sandviș rustic cu pâine închisă la culoare. Dulceața strugurilor echilibrează perfect puterea brânzei de mucegai și împreună formează un contrast armonios de arome.
Chiflele oferă posibilități nesfârșite de a încânta papilele gustative și de a decora masa festivă. Fie că alegi șuncă clasică cu ou sau mergi pe combinații exotice, vei reuși mereu să creezi ceva special. Încearcă să te inspiri din aceste sfaturi și creează sandvișuri de care toată lumea își va aminti nu doar pentru aspectul lor, ci mai ales pentru gustul lor grozav.
Sursa: www.youtube.com, www.bonami.cz, www.apetitonline.cz, www.lidovky.cz